文档介绍：高中生物 第二章 组成细胞的分子 细胞中的糖类和脂质课件 新人教版必修
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第二章 组成细胞的分子
第4节 细胞中的糖类和脂质
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通过播放视频《糖的引入》导入新课糖内容的讲解，按先讲元素组成再讲分类的方法，逐一对每种糖进行讲解，再进行总结，然后再对所有的糖进行分类总结；接着播放视频《零脂肪饮料其实含糖》告诉学生其实糖在一定条件下是可以转化成脂肪的，从而进入到脂质内容的学****脂质的教学也是先讲元素组成再讲分类，脂肪、磷脂、固醇的讲解结合生活实际和实例总结它们的功能。生物大分子以 碳 链为骨架主要是展示多糖、脂肪、蛋白质、核酸这些大分子物质是如何构成。最后进行 课堂总结及课堂检测。 糖类和脂质是本节课的重点，先通过播放视频让学生产生学****的兴趣再进入到课本知识，按照先讲元素后讲分类，分类时先逐一讲解再进行小结，然后再总结的顺序。中途展示些形象生动的图片，也可附带讲些生活中的实例便于学生理解。
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一、细胞中的糖类
1、元素组成：
2、种类：
C、H、O
单糖、二糖、多糖
H : O = 2 : 1
糖类为什么又称“碳水化合物”
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不能水解的糖
葡萄糖、果糖、半乳糖
（C6H12O6）
单糖
五碳糖
六碳糖
核糖（C5H10O5)
脱氧核糖（C5H10O4）
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种类
分布
功能
单糖
五
碳
糖
六
碳
糖
核糖
脱氧核糖
葡萄糖
果糖
半乳糖
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
植物细胞
动物细胞
组成RNA的成分
组成DNA的成分
细胞生命活动的主要能源物质
提供能量
提供能量
临床上,医生往往给病人采取静脉输液治疗，输液的成分中含有葡萄糖。这样做起什么作用?为什么?
为病人提供能量和营养，因为葡萄糖是生命活动所需的主要能源物质且可直接被细胞吸收。
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C12H22O11
麦芽糖
蔗糖
乳糖
种类
分布
功能
二糖
麦芽糖
蔗糖
乳糖
发芽的小麦、谷粒中含量丰富(植物细胞中)
蔗糖、甜菜中含量丰富(植物细胞中)
人和动物乳汁中含量丰富(动物细胞中)
都能提供能量
二糖
由两分子的单糖脱水缩合而成的糖
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构成它们的基本单位都是_______。
由许多的葡萄糖分子连接而成的糖
葡萄糖
(C6H10O5)n
多糖
*
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种类
分布
功能
多
糖
淀粉
纤维素
糖
原
肝糖原
肌糖原
植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中
植物细胞中
动物的肝脏中
动物的肌肉中
植物细胞内的储能物质
植物细胞壁的主要成分
人和动物细胞内的储能物质
多糖
二糖
单糖
水解
脱水缩合
脱水缩合
水解
葡萄糖
合成
分解
葡萄糖
合成
肌糖原
肝糖原
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