文档介绍：春季上火吃什么去火
上火吃什么好
1、降火菜：白菜
俗话说，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。过了一个春节，许多人大鱼大肉吃多了，难免出现喉咙肿痛、脸上冒痘等“上火”症状。此时，不妨来点蔬菜降降火。白菜可益胃生津、春季上火吃什么去火
上火吃什么好
1、降火菜：白菜
俗话说，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。过了一个春节，许多人大鱼大肉吃多了，难免出现喉咙肿痛、脸上冒痘等“上火”症状。此时，不妨来点蔬菜降降火。白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。
2、降火肉：鸭肉
中医认为，鸭肉性寒，有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效。适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。养分学探讨表明，鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，相宜三高人群食用。须要留意的是，最好少吃烤鸭、烧鸭等，可以与冬瓜、薏米、春笋等一起炖食。
3、降火汤：马蹄茅根萝卜汤
许多人****惯饭前或饭后喝汤，我们不妨做一份降火汤。许多食材都有去火作用，比如萝卜汤能止咳化痰、除燥生津，绿豆汤可清热解毒、止渴，山药、茯苓熬汤能健脾。在这里举荐一款马蹄茅根萝卜汤，相宜实热上火者食用。将马蹄、白萝卜洗净、去皮，与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制，加少许盐调味。萝卜被老百姓誉为“小人参”，不仅养分价值高，还有清热消痰作用;马蹄和茅根也具有去火功效。这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便作用，但身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用。
4、降火粥：山药糯米粥
中医认为，粥不仅是一种食物，还具有药膳的协助治疗作用。熬粥时加入菊花、百合、山药等食材，有助去火。举荐一款山药糯米粥，将山药去皮洗净，切片备用;马蹄削去外皮，切成丁;糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时;大枣洗净备用。锅中加入冷水，放入上述食材，先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时即可。留意，糖尿病患者在饮用时不要放糖。
上火的缘由
1、干燥的季节或气候
秋季气候干燥，尤其是北方，假如不留意补充水分很简单上火。
2、不良饮食****惯因素
春天的环境本就简单引起上火，许多人在春天还不注意饮食上的调整就更简单出现上火的现象。有些嗜辣如命、爱吃油腻、烧烤等食物的人以及平日里烟酒不离口的人更简单出现上火的显现。此外有些人的身体体质比较简单上火的，要留意饮食中常常吃点较为清淡的食物。
3、生活****惯因素
饮食和生活作息规律是人们身体健康的保障。假如常常出现工作繁忙、加班、家庭生活不协调、精神压力比较大等的状况时，人们简单出现内分泌紊乱的现象。尤其是常常熬夜的年轻人更简单出现由于内分泌紊乱引起的上火。
4、长期食用滋补品
滋补品虽然对身体有肯定好处，但是也不能不留意它会产生的副作用，因为一般的补品都是热性发物，如红参、高丽参、保龄参、鹿角胶、阿胶等热性补品，在“上火”时不要吃。
上火的症状
1、上火会流鼻血
人体鼻腔中的毛细血管很丰富，加上黏膜比较薄，遇到干燥等状况就简单出血，敏感的人尤其是儿童须要当心