文档介绍：Sunny的困惑？
明明是淡季，住店的客人少，1201房间自10天前退房打扫之后，还是天天排到了这个房间的打扫任务。为什么呢？
第一页，共二十四页。
开夜床服务
第二页，共二十四页。
导入新课
思考：开夜床服务基本流程有Sunny的困惑？
明明是淡季，住店的客人少，1201房间自10天前退房打扫之后，还是天天排到了这个房间的打扫任务。为什么呢？
第一页，共二十四页。
开夜床服务
第二页，共二十四页。
导入新课
思考：开夜床服务基本流程有哪些？
第三页，共二十四页。
新知探究
开夜床服务程序
开夜床时间：
18：00----21：00
（一）敲门
如果房间开着“请勿打扰灯”，此房间不开夜床
（二）开空调和灯
打开空调，将温度调至规定温度，低档（夏季22℃，冬季24℃）
第四页，共二十四页。
（三）拉合窗帘
（四）清理杂物
（五）开夜床
（六）清理卫生间
（七）退出房间
第五页，共二十四页。
1、将靠枕、床尾巾叠好收起，放在衣柜上层搁板上；
2、站在床的外侧中央位置；掀起被角；将被子打开至枕头中间部分，与床屏成90度直角，将被子侧面的下垂部分整理好；
3、将枕头平放；如果是第二天即将离店的房间，在枕头的正中摆放宾客意见书。
4、将开夜床小礼品放在床头柜上。
5、将拖鞋取出，放在床头柜前面30-40公分处。
开夜床操作步骤
第六页，共二十四页。
ＶＩＰ客人的房间先将晚安地巾铺在床前，再将拖鞋放在地巾上，新拖鞋要先用手开，以方便客人使用。
6、将晚安卡放到床头柜上；
7、将免费水果、相应的报纸放到写字桌上
第七页，共二十四页。
单人床
一个人住开靠窗的床床头柜一侧
两个人住开两个床
同性：两个床都开靠窗一侧
异性：在床头柜一侧对开
双人床
一个人住开靠窗的一边
两个人住开两侧
开夜床规则
第八页，共二十四页。
自主学习
学习内容：夜床的整理68——69页
学习目标：熟悉夜床服务操作程序
考核方式：问答式
第九页，共二十四页。
夜床设计比赛图片欣赏
同学们在欣赏图片时，请猜猜他们的设计主题是什么?
第十页，共二十四页。
第十一页，共二十四页。
第十二页，共二十四页。
第十三页，共二十四页。
第十四页，共二十四页。
第十五页，共二十四页。
第十六页，共二十四页。
第十七页，共二十四页。
第十八页，共二十四页。
第十九页，共二十四页。
小组合作学习
小组任务：
每个小组设计一个主题夜床：
任务情景一：一对新婚夫妇旅行入住
任务情景二：一位母亲带着一位6岁的儿子入住
任务情景三：一位游客旅行入住
任务情景四：一位商务客人春节出差入住
通过现场抽签决定各小组的任务
第二十页，共二十四页。
夜床设计内容包括：入住对象、设计主题、所需物品、设计理由等部分组成。
最后各小组将设计思路及要点写在白纸上，可以图文并茂。
任务要求
第二十一页，共二十四页。
成果展示：
分小组展示主题夜床设计理念及内容，边解说边展示，展示时每组展示时间不超过3分钟。
评价反馈：小组自评、互评、师评
小组成果展示及评价
第二十二页，共二十四页。
课堂小结
知识小结
体验感受
第二十三页，共二十四页。
作业布置
书面作业：开夜床服务程序有哪些？
拓展作业：
第二十四页，共二十四页。