猪肚黄芪汤.docx

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猪肚黄芪汤
菜谱名称
猪肚黄芪汤
所属菜系
粤菜
所属类型
健康菜谱
基本特: .
猪肚黄芪汤
菜谱名称
猪肚黄芪汤
所属菜系
粤菜
所属类型
健康菜谱
基本特点
黄芪为补气要药，李时珍称其为“补药之长”，尤其善于益气升阳，治疗各种脏器下垂；陈皮理气健脾，和中消滞；《随息居饮食谱》说猪肚能“补胃，益气”。猪肚黄芪汤可补中气，健脾胃，行气滞，止疼痛，对于中气不足，脾胃虚弱之胃下垂，颇有效验。
基本材料
猪肚1只，黄芪200克，陈皮30克。
——文章来源网，仅供分享学****参考
将猪肚去脂膜，洗净，黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中，麻线扎紧，加水文火炖至猪肚熟，再加适量调味品，趁热食肚饮汤，分4次2天食完。5只猪肚为一疗程。
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