文档介绍：（优选）奶茶店创业计划
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计划摘要
一、 产业背景和店面概述
二、 市场调研分析
三、 店面战略
四、 成本估算
五、 关键的风险、问题和假定
六、 团队管理
七2640
3300
9060
场地奶茶销售收入
900
1500
2400
3600
4800
13200
活动销售收入
260
260
260
260
260
1300
费用明细
金 额
房屋租借
学校提供
员工工资
400元/月（学生兼职，员工按照临时需要另行招聘，可记时酬）*4人
办公通讯
200
宣传费用
200
奶茶等产品原料
10650（如下表）
总支出
13050元
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具体原材料
序号
名称
价格
购买数量
折核单价
1
压膜机
270元/台
1
2
保鲜膜
55元/
无数
3
吸管
无数
2分/个
4
奶茶杯
无数
5
奶精
13元/袋
5袋
6
果粉
12元/袋
15袋
7
珍珠豆
5袋
8
电饭锅
200元/个
1
总核算
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估算：
每月固定成本支出2400=400*5+200+200
奶茶销售单价：，外卖销售
奶茶单位成本：
①项目所有人员按照5人/月计算，当销售增
加时，人员随着增加（主要为外卖兼职学生）
②其他软饮收入忽略不计
保本点时的经营次数＝固定成本/贡献毛益=2400/1=2400杯（月），即每月销售80杯，面对
一个学生数量达3000-5000人的消费群体，潜在顾
%-%，销售量相当容易达到
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五、关键的风险、问题和假定
（一）早期市场开发困难
1、刚起步，早期市场开发比较困难。
2、竞争对手占有一定的市场份额。
（二）团队的稳定性
1、创业之初会遇到资金困难。
2、在没有收到效益之前团队信心会受到动摇。
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（三）缺乏专业的财务人员
（四）中途有股东退出
所以，我们团队会认真做好市场调
查研究；请专业奶茶店老板做好财
政核算；积极吸纳和储备人才，坚
定信心，确保万无一失。
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（五）奶茶原材料积压
因为在经营过程中可能出现销
售的低峰导致原材料的积压,为
此会产生原材料过期的危险。
我们决定在此期间加大营销部
促销与宣传，取降低价格等方
式减少经营损失。
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六、团队管理
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总经理：刘旭
职务：负责统筹管理奶茶店。
业务素质：具有较强的分析调解能力。稳重、冷静、
谦虚，善于沟通，因此得到整个团队的信
任。
宣传：罗森
职务：广告宣传
业务素质：为人亲和力强，有过做兼职的经历，又曾
经在院部和系部担任过学生会干部的职，
人脉资源广泛。
团队概述
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财务：肖魏
职务：负责收银以及日常财务管理。
义务素质：沉稳、细心，对金钱具有敏锐的洞察力，
表达能力、工作认真负责。
营销：周星昊
职务：平时奶茶制作、店面管理
义务素质：精力充沛、有一定的沟通能力
业务中介：刘泽红
职务：采购
义务素质：共产党员，计算机系团支部负责人，工作