文档介绍：社区日间照料中心助餐点
目录
一、工作目的
二、工作原则
（一）管理规范化
（二）管理人员体系
（三）服务规范化
三、服务流程
四、服务对象及就餐时间
五、供应助餐模式及流程
（一）集中就餐服务
（二）送餐服务
式准备如下：
（一）集中就餐服务：在指定就餐场所定时为老年人提供餐食的服务形式。
。
；养老机构在就餐时间内保证固定的就餐人员餐位。
养老机构每餐食品留样标本需要保留48小时。
采用分餐制时，养老机构安排专人负责餐食分发。服务人员分餐前穿工作服、戴工作帽、卫生手套和口罩。
养老机构安排人员巡视，随时为需要帮助的老年人提供就餐帮助。
及时清理餐桌、回收餐具并按要求清洗消毒。
养老机构就餐场所及时处理地面脏污，随时保持地面清洁，防止发生危险。
集中就餐服务质量要求评价要点：就餐环境、加工制作、分餐服务、餐具清洁与消毒等。
（二）送餐服务：根据社区居民及老年人的需要，将餐食送到就餐人员指定位置的服务形式。
，保持送餐车清洁卫生，定期消毒。
，提供网络订餐服务方式。
，确定无误后装入送餐箱或专用容器内贴好封条。
，按时将餐食送到就餐人员处，在送餐途中出现特殊情况应立即与助餐点负责人沟通。
、代送。
送餐服务质量要求评价要点：送餐服务程序、时间、送餐食品质量、送餐器具车辆，送餐工具的清洗、消毒等。
通过社区养老机构为基点，服务员上门服务实现覆盖社区的居家养老服务体系，养老护理员经过严格的培训后持证上岗，为各社区老年人提供全面、专业、高质量的服务，从而提高老年人生活品质。
六、物资预算
大邑县东街社区日间照料中心老年人助餐点位服务设施物资报价单（针对150人）
序号
产品名称
产品图片
单位
数量
单价（元）
总价（元）
1
餐具（锅碗筷等）
J
f
套
1
2000
2000
2
冰柜（奥克斯）
台
2
800
1600
微波炉
挂式空调
厨房装饰粉刷
相关制度上墙
水电、天然气开通开户
普通开水器
等离子空气消毒机
双开门消毒柜
液压幵启武
内/户师营需启
11
ill
800800
台320006000
2000
2000
1000
1000
5000
5000
800
800
3000
3000
15003000
3
4
5
6
7
8
9
10
11送餐电瓶车
辆130003000
28200
七、微更新预算
附件1:微更新设计图纸
附件2：
序
号
项目内
容
数量
单位
材料
人工
工艺及材料
说明
单价
合价
单价
合价
、
改造
小计
直接费
总计
1、本工程使用材料：家通B精品15厘木工板、云南大柏木***9厘整芯多层板、饰面板、拉法基水泥；川路牌PPR给水管、PVC排水管及多联分色电线穿线管，营门电线，立邦或多乐士家装木器漆，成都产立邦五合墙面漆，德高防水；纸面石膏板；班力仕708水性
东街社区日照助餐点微更新预算
日期：
防潮宝；蓝星钢玉腻子；如上述材料供应紧张，乙方可使用不低于上述档次的品牌材料:
2、大理石、艺术砖、抛光砖、墙面瓷片、木地板、墙纸、灯具、开关面板、洁具、橱柜、水龙头、门锁、柜拉手、楼梯扶手、地漏等五金件业主自购。
3、灯位计算方法：（1）一个开关控制一盏灯（普通吸顶灯、小型吊灯筒灯、壁灯、射灯等）计位；（2）个开关控制大型豪华吸顶灯，豪华吊灯类算三个灯位；（3）个