文档介绍：可编写可改正
引领客人的标准：
1、领位走在前，送客走在后，客过要让路，同走不抢道。
2、领位员在引领宾客时应走在宾客左前方米处，并时时回头示意宾客，遇有楼
梯或拐弯、不平之处要提醒宾客注意。引领时应付宾客招呼“请跟我来”，同时可编写可改正
引领客人的标准：
1、领位走在前，送客走在后，客过要让路，同走不抢道。
2、领位员在引领宾客时应走在宾客左前方米处，并时时回头示意宾客，遇有楼
梯或拐弯、不平之处要提醒宾客注意。引领时应付宾客招呼“请跟我来”，同时
伴以手势，手势要求规范适度。在给客人指引大概方向时应将手臂自然弯曲，手
指并拢，手掌心向上，以肘关节为轴，指向目标，动作幅度不要过猛。同时眼睛
要引导宾客向目标望去，切忌用一个手指头指引。
3、引领入座的地点讲究：
对年迈体弱的宾客用餐其座位尽可能的安排在行走路线较短，进出比较方便，
并且较为安静的地点。
当嘉宾莅临时要把他们安排在本餐厅最好的地点/包房。
如果宾客是夫妇或情侣要引领至餐厅内环境优雅，安静处就座。
如果是商务客人，应将其引领至较为安静的地点。
当餐厅空位较多时，迎宾员可让客人自行精选他愿意坐的地点。
一般宾客用餐时喜欢坐在靠窗户能赏析景色的座位，如果有的宾客想坐，但已有人占用时，领位员应实时予以解释，致歉，并将客人引领到此外较为满意的座位。
如餐厅内就餐客人较多，迎宾员只能将客人领到凑近厨房进出口等不受欢迎的
座位时，要对客人讲几句表示抱歉的话。
如果来餐厅就餐的客人衣饰华美妆扮新奇或是相貌奇异时领位员要视同一律，
以礼相待，不要目盯久视。
如果是年青人聚会的最好是将其安排在餐厅凑近边角的地方/包房，免得影响其
他的客人就餐。
3、抵达宾客的桌子时，迎宾员要询问客人：您坐这里能够吗并主动请宾客入座。
其详细做法是：双手将椅子拉出，右腿