文档介绍：质量检验的基本知识
一、              内容提要:
介绍质量检验和质量检验机构的基本知识,包括第四章第一、二节全部内容。
二、             重点、难点:
质量检验的基本概念、基本要点、步骤,理化检验、感官检验、生物检验、在线检测的基本概念、检验站的基本概念和检验站设置的基本原则等。
大纲要求:
要求掌握的内容有5条
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、感官检验、生物检验、在线检测的基本概念。
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要求熟悉的内容有8条
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要求了解的内容有5条
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一、质量检验的基本知识
(一)质量检验的定义
检验就是通过观察和判断,适当时结合测量、试验所进行的符合性评价。
(1)对产品而言,是指根据产品标准或检验规程对原材料、中间产品、成品进行观察,适当时进行测量或试验,并把所得到的特性值和规定值作比较,判定出各个物品或成批产品合格与不合格的技术性检查活动。
(2)质量检验就是对产品的一个或多个质量特性进行观察、测量、试验,并将结果和规定的质量要求进行比较,以确定每项质量特性合格情况的技术性检查活动。
(二)质量检验的基本要点
(1)一种产品为满足顾客要求或预期的使用要求和政府法律、法规的强制性规定,都要对其技术性能、安全性能、互换性能及对环境和人身安全、健康影响的程度等多方面的要求做出规定,这些规定组成产品相应的质量特性。不同的产品会有不同的质量特性要求,同一产品的用途不同,其质量特性要求也会有所不同。
(2)对产品的质量特性要求一般都转化为具体的技术要求在产品技术标准(国家标准、行业标准、企业标准)和其他相关的产品设计图样、作业文件或检验规程中明确规定,成为质量检验的技术依据和检验后比较检验结果的基础。经对照比较,确定检验的每项质量特性是否符合标准和文件规定的要求。
产品适用性是重要的质量特性。
(3)产品质量特性是在产品实现过程形成的,是由产品的原材料、构成产品的各个组成部分(如零、部件)的质量决定的,并与产品实现过程的专业技术、人员水平、设备能力甚至环境条件密切相关。因此,不仅要对过程的作业(操作)人员进行技能培训、合格上岗,对设备能力进行核定,对环境进行监控,明确规定作业、过程方法。必要时,对作业、过程参数进行监控。而且还要对产品进行质量检验,判定产品的质量状态。
(4)质量检验是要对产品的一个或多个质量特性,通过物理的、化学的和其他科学技术手段和方法进行观察、测量、试验,取得证实产品质量的客观证据。因此,需要有适用的检测手段(包括各种计量检测器具、仪器仪表、试验设备等等,并且对其实施有效控制,保持检测所需的准确度和精密度及一致性。
(5)质量检验的结果,要依据产品技术标准和相关的产品