酒店筹备开业工作进度计划.docx

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酒店筹备开业工作进度计划
总计划
序
时
间
11年6月
11年7月
11年8月
11年9月
11年10 月
落实情况
计划调整
备注
上中一连串公关活动 ,以
23
提高酒店对外知名度
酒店消防安全控制体系
建立，收集安全通道 ,疏散路线图
确定各部电脑安放位置
编写各种菜式份量 ,构成
标准制做成本卡送财务部成本控制组
配合各部门培训进度,安
排计划确定各部门实地操作培训日期及地点

20/
7
18/
7

10
/8
28/
7
5/
9
28/ 4/
8

10/
9
15/
9

25
/9
时 间
序
项 目
号
设计酒店运转所必须表
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格 ,交财务汇总印刷
市场酒店情况及周边市场情况调查了解市场客
源 ,了解主要竞争对手的销售策略提出房间及销售策略报批
印刷所有对客表格
确认各部各级员工制服
32
款式
制定酒店销售预算 ,送总
33
经理审批
办理酒店开业所必须的
34
各种营业执照许可证等

酒店筹备开业工作进度计划
总计划
11年6月
11年7月
11年8月
11年9月
11年10 月
落实情况
计划调整
备注
上中下上中下上中下上中下上中下
旬旬旬旬旬旬旬旬旬旬旬旬旬旬旬
28/
13/
7
8
28/ 17/
7 8
28/
13/
7
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28/
17/
7
8
2/8
13/
8
8/8
8/9
时 间
序
项 目
号
审核 ,客房、 餐饮、娱乐等
价格 ,以及合同价格 ,送总经理审批
确定酒店各级员工工资
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明细项目
确定 VIP 服务程序 ,送总
38
经理审批
与花卉供应商联系 ,确定
酒店所需布置面积并尽快签订合同
确定洗衣房设备到位及
安装 ,安排供应商对洗衣房员工进行操作培训
成立消防委员会

酒店筹备开业工作进度计划
总计划
11年6月
11年7月11
年 8 月
11年9月
11年10 月
落实情况
计划调整
备注
上中下上中下上中下上中下上中下
旬旬旬旬旬旬旬旬旬旬旬旬旬旬旬
8/8
17/
8
13/
17/
8
8
13/
17/
8
8
25
/9/9
18/
25/
8
8
8/8 17/
8
酒店筹备开业工作进度计划
时 间
序
项 目
号
统一编写酒店服务指南 ,
送总经理审批后 , 交财务部发外印刷
验收电话总机房 , 进行测
59
试
安排各部员工接受相关
44
的特别培训
制定各部接收工作计划
配合电脑供应商彻底完
46
成电脑系统的安装

11年6月 11年7月 11年8月
上 中 下 上 中 下 上 中 下
旬 旬 旬 旬 旬 旬 旬 旬 旬
1 28/
8
28/
8
18/ 23/
8 8

总计划
11 年9
月
11年10
月
落实情况
计划调整
备注
上
中
下
上
中
下
旬
旬
旬
旬
旬
旬
6/