文档介绍：: .
组织行为学报告
——服务业服务行业公司的宗旨是，利用自己的资源满足客户的需求。1、“优质服务，悉得原理陷阱。每个人由于其能力限制却做到了较高一级的管理职位，由此将会导致企业的损失。
（三）制度化与人性化1、人性化从《海底捞你学不会》这本书中我们更多的看到的是什么，是关怀，是温情，不辞辛劳、关爱备至的宿舍长，平易近人、教导有方的师傅等等，使员工像在一个大家庭里一样，互帮互助，这充分体现了人性化的管理。
2、制度化但是随着海底捞的逐步发展，制度化的管理也应该越来越完善，但这在一定程度上可能会削弱人性化，这就好比法与情的关系，法强情弱，情弱法强，但法制的社会始终比人治的社会更加条理化，系统化，也能更多的避免各种I可题的发生，然而两者也并非绝对对立，所以应该将二者有机结合，实现依法治国和以德治国的统一、结合在企业当中，也要实现制度化与人性化的有机统一，海底捞若想是更好的发展下去，制度化与人性化必须结合起来，，在制定制度时，尊重员工，倾听员工意见，是制度的制定更加合理，符合实际，充分考虑人性化，相辅相成。这样才能是其向着更高的地方腾飞。
团队建设：
团队目标：
图3：海底捞目标盼梯1、在海底捞创造一个公平公正的工作坏境；2、致力于双手改变命运价值观，在海底捞变成现实；3、将海底捞开向全国。
团队人员：
海底捞的创始人是张勇、张勇妻子、施永宏、施永宏妻子。
海底捞官网显示，公司已在国内29个公司有117营餐厅；另外，在新加坡有2家、美国洛杉矶和韩国首尔分别有一家直营餐厅。四个大型现代化物流配送基地和一个底料生产基地。至今有近两万名员工。
团队定位：
\*MERGEFORMAT#/16
在海底捞，任何新来的员工都有三条晋升途径可以选择:
管理昔3御
副总经理
区域经理Q
大区总经理・
员工晋升路径
V
劳模员工，
后勤晋
升路径#
技术者
升蹈祢-
A-
—
业务经理卜
*、
开
物
广、
呆，
会］
出，
文，
发
■
+J
J
流
购*
L.
计E
纳-
员，
技术标兵员工『部'
店经理
先进员工』
大堂经理卜
一级员工#
XI
领职
▼
合格员工『
\*MERGEFORMAT#/16
\*MERGEFORMAT#/16
管理线一一新员工7合格员工7—级员工7优秀员工7领班7大堂经理7店经理7区域经理7大区经理；技术线一一新员工7合格员工7—级员工7先进员工7标兵员工7劳模员工7功勋员工；后勤线新员工7合格员工7—级员工7先进员工7办公室7或者出纳7会计、米购、技术部、开发部等学历不再是必要条件，工龄也不再是必要条件。这种不拘一格选人才的晋升政策，不仅让这些处在社会底层的员工有了尊严，更是给这些没上过大学的农民工心理打开了一扇亮堂堂的窗户：只要努力，我的人生就有希望。
海底捞对店长的考核只有两个指标：
一：客人的满意度
二：员工的工作积极性
同时要求每个店按照实际需要的110您己备员工，为扩张提供人员保障。
团队职权：
海底捞的14个岗位店长、大堂经理、后堂经理（厨房）、吧台、门迎、司机、保安、骨干员工、收货、美甲（最优秀的员工）、擦鞋（最优秀的员工）、游乐园、电工、质检员工简单评价
海底捞的团队建设得如此成功的原因：
（一）员工福利好
1、五险一金
2、集体宿舍，管吃管住
3、每年评比优秀员工，优秀员工有机会每年旅游一次，并且女性优秀员工有13个月的带薪产假（没看错，是
13个月！）
4、员工生病，工会组织人员看望，并且可以由最近的门
店送每天两顿的病号餐。
5、员工平时购买蔬菜水果可以享受海底捞的采购价格。
总之感觉海底捞的员工归属感很强。
（二）把员工当家人海底捞公司雇人给宿舍打扫卫生，换洗被单。公司各员
工租房的标准是步行20分钟到工作地点，员工培训不仅有工作培训还教员工怎么看公司周围的地图，怎么用重回随你马桶，怎么坐地铁，怎么过红绿灯等。海底捞还在总部四川简阳建了寄宿学校，因为海底捞三分之一的员工来自四川。
海底捞不仅照顾员工的子女，还想到员工的父母。优秀的员工的一部分奖金，每月由公司直接寄给在家乡的父母，谁不想孩子有出息？可是衣锦还乡的毕竟少数，而公司每月寄来的钱让这些父母的脸上有光彩。
（三）工作环境和谐
海底捞的制度决定了易县员工不会滥用私权1、管理层除了财务总监和工程总监外，全部从服务员做起。
这条政策极端到包括厨师长的职位，理由是不论你的厨艺有多好，没有亲自服务