文档介绍：菌课件章草菇演示文稿
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（优选）菌课件章草菇
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一、生产概况
历史
起源：中国广东省韶关市南华寺
传播：由华侨传至东南亚，后传至美国 及欧洲一些国家抗高温性能弱
较易开伞
灰黑色, 中型品种 ，
不易开伞，商品性状好产量较高
抗逆性强，耐较大温差和低温
低温型
GV34
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二、栽 培 期
室（棚）内：5月中旬~9月上旬
北方
室外：多选择6月~8月
栽培季节短，生产周期约20余天
自然条件下
气温稳定在23℃以上
昼夜温差变化不大时
便可
栽培
南方
春末夏初:4月下旬~6月中旬
秋季：9月上旬~10月0旬
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第四节 栽培技术
一、培养料的配制
二、栽培方法
三、管理措施
四、易出现的问题
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一、培养料的配制
传统原料是稻草，现所用原料广泛，以废棉渣产量最高。混合料比单一料效果好。
（二）配制
生料
主料用石灰水湿透，拌入辅料
调pH ，含水量约70%
（一）配方
干粪肥或麸皮5%，石灰5%
主料
辅料
废棉渣等各种下脚料90%
药物
多菌灵、%
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发酵料
拌好的料建成长形堆（，高约80cm)
60℃时维持1天翻堆（翻1~2次，约5天）
，含水量约65%(指缝泌水）
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浸草池
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二、栽培方法
（一）棚内畦式覆土法
可利用闲置期蔬菜大棚，有高产、稳产效果。
1、
建
畦
宽60cm，深10cm
浇底水时加少量石灰及粪肥
喷杀虫、杀菌药
宽120cm，深10cm
浇透底水，喷杀虫、杀菌药
畦底撒层石灰粉
菇 畦
覆土畦
土壤
处理
翻耕晒土，喷杀虫杀菌药后闷棚
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喷药
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菌龄勿超过20天，用种量10%。料厚15~20cm
2、播种
平式
料面
播
种
法
铺料10cm厚，撒层菌种
再铺料至20cm厚，撒表层种
层播：
穴播：
在铺好的料面上挖穴放种
余种撒盖料面
播
种
后
压实
盖土（约3cm厚）
盖膜
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增加出菇面积
改善料面通风状况，防止高温烧菌
比平式料面增产10%~15%
优点
垄式
料面
料垄
分布：畦中铺2~3条纵垄
规格
宽 20~30cm
高18~20cm
垄沟料厚约10cm
料垄
穴播→压实→盖土（约3cm厚）
→盖膜
播种
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（二）压块式栽培
长70cm，宽40cm，高30cm
大
小
长50cm，宽30cm，高20cm
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层播，2层。中层菌种撒在四周
四周务必压实，以免不成形
砖距20cm
播种
放置
木模放于畦中或菇床上
覆盖
盖土3cm厚（或以后间歇期盖）盖膜
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三、 管理
光线暗
空气新
控料温32~38℃
料温勿＜30℃或＞40℃
时间
约需5天
措施
加强光照及通气条件
气温约32℃
喷30℃、1%石灰水
走道间隔灌水
时机
菌丝长满料
措施
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现米粒状原基
温差勿大
勿喷黄豆大以前的菇
用约30℃的晒水喷
注意
措施
温度约30℃
湿度85%~90%
空气新鲜
卵期收 (2~3次/天）
时机
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