文档介绍：国内外马铃薯产业发展现状及趋势一、国内外马铃薯产业发展现状与趋势马铃薯是继玉米、水稻、小麦之后的世界第四大粮食作物,马铃薯适应性强、栽培模式多、经济效益好,在许多国家和地区被广泛种植,是世界上最大的非谷物类食品。马铃薯产业发展对于保障食物安全、促进农业现代化、发展区域经济等意义重大。国外马铃薯种薯产业发展现状与趋势马铃薯品质的好坏和产量高低关键在种薯。因此,马铃薯种薯产业在马铃薯产业链中占有重要地位。国外马铃薯种薯产业发展现状中国、印度、俄罗斯、乌克兰、美国、德国、孟加拉国、波兰、法国和白俄罗斯是世界上十大马铃薯生产国。其中,荷兰是全球第一马铃薯种薯出口大国, 出口量超过了其他国家出口量的总和,种薯出口到 60 多个国家,其种薯生产面积占总种植面积的 21% ,种薯单产达到 30~ 35t/hm 2 ,所种植种薯的 75% 用于出口,是农作物中产量、种植面积及经济效益最大的一种作物。 1、马铃薯种薯生产体系英国、荷兰主要以田间无性系筛选的方法获得脱毒快繁的基础材料和扩繁生产种薯,而法国、德国、美国、加拿大和日本等种薯生产国家都采用茎尖脱毒、分生组织培养的方法来获得脱毒快繁的基础材料和扩繁生产种薯。 2、马铃薯种薯生产技术成熟和先进的种薯生产技术为生产优质、高产的种薯提供了强大的技术支撑和有效的质量保证。在荷兰,利用无性系选择、无性系快速繁殖、种薯催芽播种、种薯生产合理密植、测土精准施肥、 GPS 精细播种、 GPS 引导机械中耕和除草、全自动灌溉系统及卫星图像分析应用、晚疫病防治专家预警系统、适时灭秧等多种生产技术提高了马铃薯种薯的产量及品质,使其成为全球第一马铃薯种薯出口大国。美国的爱达荷州被誉为“马铃薯之州”,驰名世界,该州马铃薯年种植面积约 15万 hm 2,平均产量达 30t/hm 2以上, 面积和产量都占全美国的四分之一左右。爱达荷州马铃薯普遍丰产的原因也与其成熟、先进的生产技术密不可分。 3、马铃薯种薯检测和检验监督制度完善的种薯检测和检验监督制度为种薯生产和质量定级提供了可靠的保障机制。荷兰发达的种薯产业与其健全的马铃薯种薯检测、认证体系关系密切。在荷兰,承担种薯检测和认证工作的是荷兰农业种子和马铃薯种薯服务公司(NAK) 。该组织是荷兰农业部指定的荷兰农业种子和马铃薯种薯检测及定级的唯一权威组织。任何在荷兰生产经营马铃薯种薯和申请种薯合格证的个人和组织,必须得到 NAK 的批准。生产者和经销商必须服从 NAK 委员会为其制定的检测标准和规则, 该检测标准应能符合任何国家的最严格的质量要求。在荷兰,每批出售的种薯的所有相关信息均被列在 NA K合格证上,该合格证是种薯唯一的质量证明。美国的马铃薯产业也十分发达,尤其是马铃薯深加工业是世界首屈一指的, 这与其高质量的种薯关系密切。在美国,从事马铃薯种薯产品研发的人员多,政府投资大,从而使得该国种薯品种繁多,极大地促进了马铃薯加工业的发展。同时,美国马铃薯种薯都要经过严格的检测、认证,检测过程和结果都要存档,客户可随时查询,检测合格的产品才能进入市场。加拿大向世界 20 多个国家和地区出口种薯,种薯生产和种薯检验体系是保证种薯质量的重要措施。在加拿大,种薯生产体系十分严格,各个级别的生产者均需获得特殊的许可才能从事某个级别的种薯生产。对从事脱毒苗生产的许可控制地非常严