文档介绍：2022 夏至科普小知识，夏至吃什么水果
一、火龙果
火龙果是在 5 月、6 月时的时令水果，它的果实非常硕大，肉多汁多。由
于火龙果在栽培的过程中接触的病虫较少，几乎可以不需要使用任何的农药就
可以自然生长夏季正值吃李子的好季节。李子的药用历史已久，古人认为李子有美容养
颜的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效，孙思邈说“肝病
宜食之。”李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘。而
其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用，可以强化肝脏和肾脏功能，可以
治疗高血压与生理不顺。
李子对于发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音
者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食
用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃，
又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
五、香瓜
香瓜性味甘、寒，不但具有止渴、除烦热、通三焦、利小便，通大便的功
效，还具有一定的防暑气的功效。在它的瓜蒂内含有一种叫“甜瓜蒂苦素”的
物质，可用于治疗黄疸、无黄疸型传染性肝炎和肝硬化。瓜瓤还可治疗口鼻
疮。香瓜子具有清热、解毒和利尿作用，可治疗肺痛。但脾胃虚寒、腹泻、吐
血和咳血的患者忌食。
挑甜瓜时可以选用“一看，二摸、三闻”的方法。一看皮肉，从生态学特
征上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起来口感更脆，也更甜。因为瓜皮厚，所含
的营养物质也比较丰富。二摸瓜蒂，要注意比较一下果柄，如果果柄过粗，可
能沾了较多生长素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根茎自然掉下，留下一个小
坑，说明瓜是自然成熟。三闻香味，香气浓郁的瓜较好。
六、桃子
夏季水果中，桃是营养价值很高的水果。桃富含多种维生素、矿物质及果
酸，另外还含有部分糖分、果胶和少量蛋白质。桃的含铁量相对较高，铁是人
体造血的主要原料，有助于防治贫血。此外，因桃富含果胶，经常食用可预防
便秘。因此，吃桃不仅可以通便，还可延缓衰老、提高免疫力、促进食欲，堪
称保健水果、养生之桃。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来，不
应放在冰箱中。在干燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，因此，应该把桃
子存放在室温中即可。
七、荔枝
荔枝的营养价值很高，对于身体的营养补给特别有利。你看它半透明凝脂
状，就会联想到光滑的皮肤，而事实上，荔枝真的对皮肤有好处。荔枝拥有丰
富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光
滑。荔枝多汁，味甘甜，它丰富的糖分能补充能量，增加营养。
荔枝虽好也要食之有度，专家提醒：不要连续大量进食荔枝。对孩子来
说，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃;对老人而言，有便秘
现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎
食!
八、杨梅
夏季杨梅当令，是不少人喜欢的水果。杨梅吃起来酸甜可口，是不错的消
食水果，而且杨梅中含有的多种营养元素还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容
减肥等功效。杨梅鲜果能和中消食，生