文档介绍：咽喉肿痛喝杯竹蔗茅根水在大多数的凉茶铺里,凉茶分为苦茶和甜茶两个系列:苦茶系列就是以辛、苦、寒、凉的中药为主的凉茶,如瘢痧、廿四味等;甜茶是以清润甘甜药材为主的凉茶。今天教大家喝款甜茶。主题:竹蔗茅根水食材:竹蔗 4小截、茅根 50 克、马蹄 8-10 个、胡萝卜 200 克做法: 2-3 厘米长的小段,每段再分切成 4条;马蹄去皮;胡萝卜洗净切片。 ,煮开后放入 1中所有材料,大火煮 15 分钟,转小火煲 2小时,即可饮用。提醒: 一、咽喉肿痛最好喝甜茶俗话说良药苦口,然而凉茶并不是一味是苦的。当你因肺热、肺燥引起咳嗽、痰多,咽喉肿痛,口渴、口干,声音沙哑的时候,需要的是一杯甜茶。这样的凉茶一般比较清润,入口不觉得苦,喝完反而有股甘甜留在口中。因此今天教的竹蔗茅根水就是佳选。二、食材选购有讲究甘蔗要用青黄色的竹蔗,而非深紫近黑的黑皮蔗,相对黑皮蔗而言,竹蔗味甘而性凉, 有清热之效,而黑皮蔗性温滋补,喉痛热盛者不宜用;茅根是白茅的根茎,其功效清热生津、凉血止血,茅根可在菜市场买草药的地方买到鲜品。如果没有,可到药店购买干品。胡萝卜有健脾和胃、化滞下气、促进循环、驱毒等功效。上述几样东西按一定比例合在一起煲出的茶水,有去火排毒的功效。食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。