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DB52
贵州省地方标准
DB 52/ XXXXX—XXXX
地理标志产品关岭火龙果
Product of geographical in上关镇、花江镇、八德乡、断桥镇、新铺镇、岗乌镇、普利乡等8 个乡镇现辖行政区域，见附录
A。
5自然环境
1气候
关岭火龙果产区属中亚热带季风湿润气候，四季分明，热量充足，水热同季；产区属低热河谷地区，有“天然温室”之称，年平均气温16. 2°C,正积温为6900°C以上，10°C~20°C积温为5000°C以上；雨量充沛，年平均降雨量1205. 1mm〜1656. 8mm,无霜期340〜350d。
2立地条件
产地范围内海拔高度W650m, 土壤质地砂质土，pH值5. 5-7. 5, 土壤有机质含量N1. 5%, 土层厚度 N30cm。
6要求
1品种
适应当地自然条件的红肉品种。

：抨插繁殖。
：3月至11月定植。
：每公顷5=5000株。

每年施腐熟有机肥或微生物肥料等N33. 3t/公顷。肥料质量符合NY 227、NY 525、NY/T 798要求, 使用符合NY/T 496要求。

果实变红5d~7d即可采收。
7产品质量
1等级及要求
关岭火龙果根据色泽、单果重、果形、果面缺陷、果肉、分为三个等级，各等级应符合表1的要求。
表1等级及要求
分级指标
等级
一级
优级
特级
色泽
果皮呈鲜红色至淡红色，果皮及鳞状叶片色泽较暗。
果皮呈鲜红色至淡红色，果皮及鳞状叶片色泽适中，色相饱和。
果皮呈鲜红色至淡红色，果皮及鳞状叶片色泽鲜艳明亮。
单果重（g）
300〜359
360〜419
420〜500
果形
果形呈不规则的圆形，大小不一
果形较端正、大小较均匀
果形端正，紧实圆润，大小均匀
果面缺陷
存在三处以上的缺陷
有少于二处的缺陷
无缺陷
果肉
果肉紫红色，肉质较软，汁水较少，味甜
果肉紫红色，肉质较细，汁水较多，味甜
果肉紫红色，肉质细腻、嫩滑，汁水多，味甜

关岭火龙果理化指标应符合表2的规定。
表2理化指标
项
目
指标
果肉花青素，
mg/g
N3. 5
可溶性固形物,
%
N12. 0
可滴定酸，%
W0. 50
还原糖，%
>

关岭火龙果农残、重金属等安全指标应符合表3的要求。
表3安全指标
序号
项目
指标（mg/kg）
1
铅（以Pb计）
<
2
镉（以Cd计）
<
3
敌敌畏
<
4
敌百虫
<
5
******氤菊酯
<
6
多菌灵
<
注：根据《中华人民共和国农药管理条例》，剧毒和高毒农药不得在水果生产中使用，其他农药参照国家有关农药残留限量标准。

应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。
8检验方法
1色泽、果形、果面缺陷
将样品置于自然光下，用目测法检测其果皮着色和光泽、有无机械伤、腐烂和病虫害等果面缺陷。

将样品洗净，切开，置于白色盘子中，于自然光下观察其色泽，食用前，用清水漱口，再品尝其味道。

用电子秤等衡器对单果重量进行称重检验，仪器精度：±L0g。

4. 1果肉花青素
按NY/T 2640规定执行。
8. 4. 2可溶性固形物
按NY/T 2637规定执行。
8. 4. 3可滴定酸
按GB/T 12456规定执行。
8. 4. 4还原糖
按GB/T 5009. 7规定执行。

按GB/T 5009. 12规定执行。
. 2镉的测定
按GB/T 5009. 15规定执行。

按GB/T 5009. 20规定执行。

按GB/T 5009. 145规定执行。
******氤菊酯的测定
按GB/T 5009. 146规定执行。
5. 6多菌灵的测定
按GB/T 5009. 188规定执行。

按JJF 1070规定执行。
9检验规则
1检验分类
分为交收检验和型式检验。
2交收检验
每批产品交收前应进行交收检验，交收检验项目为等级要求、净含量、标志、标签、包装的全部要求，检验合格后附合格证方可交收。

. 1当有下列情况之一时，应进行型式检验：
a）每半年进