文档介绍：水果榨汁喝 吃力不讨好
篇1：水果榨汁喝 吃力不讨好
水果榨汁喝 吃力不讨好
◆仁杰
如今生活水平提高了，很多家庭都备有榨汁机，风行把好端端的水果都榨成果汁来喝，当作时髦。
但养分学家指出，果汁只适合牙齿不好的`婴幼儿和老年人；对物的依靠性，并有防止热量过剩、限制肥胖的作用，还可以预防胆结石、降低血脂的功效。水果榨汁喝对儿童健康不利，易造成儿童牙齿缺乏熬炼，面部的皮肤肌肉力气变弱，眼球的调整机能减弱。另外，长期咀嚼无力，下颚会变得不发达，牙齿排列不整齐，上下牙齿咬合错位。孩子乳牙出全后应吃些富含纤维、有肯定硬度的水果，以增加孩子的咀嚼力，通过咀嚼动作牵动面肌及眼肌运动，加速血液循环，促进牙床、颌骨与面骨的发育，既健康又美容。
胡萝卜汁：每天喝上肯定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的反抗力。哺乳期的'母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。
番茄汁：医学专家认为，每人每天吃上2-3个番茄，就可以满意一天维生素C的须要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所须要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄有爱护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤塑身，番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可对胖人起到减肥的作用。
黄瓜汁：医学专家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调整血压，预防心肌过度惊慌和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统冷静和强健，能增加记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有肯定的功效。黄瓜汁所含的很多元素都是头发和指甲所须要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较志向的减肥饮料。
圆白菜汁：圆白菜对于促进造血机能的复原、抗血管硬化和阻挡糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等，具有良好的功效。圆白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。圆白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增加人体内白细胞的杀菌力和反抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用圆白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。
篇3：水果榨汁前烫一下保存养分
吃水果是“习以为常”，榨成汁喝就显得相当时髦了。可是买了榨汁机之后，许多人都有同样的困惑：榨汁损失养分素吗，怎么榨才好，榨完了能放多久呢？
黄瓜榨汁，维C少八成
首先，哪怕是榨了之后立刻就喝的果汁，也会有相当一部分养分素损失。这是因为，水果蔬菜的细胞当中，都有困难的超微结构。就好比一个单位，会有许多房间，各个房间各司其职，所放的东西也不一样，不能混在一起。比如说，维生素C肯定不能和各种氧化酶相遇，否则就会相互作用。可是，在榨汁时，高速旋转的刀片会把细胞