1 / 7
文档名称:

餐厅服务员礼仪.doc

格式:doc   大小:16KB   页数:7页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

餐厅服务员礼仪.doc

上传人:春天资料屋 2022/6/24 文件大小:16 KB

下载得到文件列表

餐厅服务员礼仪.doc

文档介绍

文档介绍:餐厅服务员礼仪
餐厅服务员礼仪
餐厅服务员礼仪
餐厅服务员礼仪
  人的礼仪风采不纯真是衣着昂贵的衣服或可是容貌五官正直就能够做到的,礼仪是人际交往中文明礼貌的表现,也是社会文化和行为规范的一个重要方面。餐厅的服务员是要注意自己的服务餐厅服务员礼仪
餐厅服务员礼仪
餐厅服务员礼仪
餐厅服务员礼仪
  人的礼仪风采不纯真是衣着昂贵的衣服或可是容貌五官正直就能够做到的,礼仪是人际交往中文明礼貌的表现,也是社会文化和行为规范的一个重要方面。餐厅的服务员是要注意自己的服务礼仪的。下面是我为大家整理的餐厅服务员礼仪,希望能够帮到大家哦!
餐厅服务员礼仪
  礼貌、礼仪
  待客热情友好,说话平和平和,举止隆重要方,做事礼貌谨慎,敬爱自己,敬爱他人,团结互帮,忠诚老实,富饶职业骄傲感和奉献精神。
  一、礼貌用语:
  第一、遇到客人入店,早晚茶时:"欢迎莅临,早(晚)上好"正餐时:"欢迎莅临"说话时要求面带微笑,身体稍向前倾,并配以手势,手必然须有力,给客人特别明确的指示。
  第二、客人离店时:"感谢莅临,欢迎下次莅临",面带微笑,目送客人离店。
  第三、在餐厅内任何地方遇到客人都必定面带微笑,说"你好"。
餐厅服务员礼仪
餐厅服务员礼仪
餐厅服务员礼仪
  第四、在餐厅内严禁和客人抢道,如确实需要客人让道时,说:"对不起,请您让一下",让道后,对客人说"感谢"。
  第五、在获取客人的帮助时必定说"感谢"。
  第六、给客人带来不方便时,如服务员扫地、拖地或给客人挪位时应说:"对不起,麻烦您......"
  第七、看到客人直接坐到地址上,但没有点单时,应上前说:"先生(小姐),请问您点餐了没有?麻烦您点餐"。
  第八、当客人叫服务员或打手式时,应该立刻上前,面带微笑地咨询客人:"先生(小姐),请问有什么嘱咐?"或"请问需要什么?"
  第九、任何时候职工不得和顾客抢占卫生间和卫生间,遇到客人等候,应说"请您先用"。
  第十、遇到公司领导,必定主动、热情打招呼。
  二、注意事项:
  1、不讲失礼的话,如"讨厌"、"烦燥"等等。2、不讲嘲讽、挖苦的话。3、夸张、失实的话不讲。4、崔促、理怨的话不讲。5、不得和客人发生争吵、争吵。
餐厅服务员礼仪
餐厅服务员礼仪
餐厅服务员礼仪
  6、对待客人要视同一律,不分贵践,老小、美丑等。
  仪容仪表要求:
  一、仪容、仪表
  仪容:指相貌,是职工的自己素质的表现,反应了公司的管理水平,知足客人的需要,也反应了我们职工的自尊自爱。
  仪表:指人的表面,包括人的衣饰和姿态方面,是个人精神容貌的外观表现。
  二、服务员仪容仪表整体要求:
  相貌正直,举止大方;浩大隆重,不卑不亢;态度平和,待人诚心;衣饰浩大,齐整挺括;妆扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行适合。
  三、标准:
  整体:齐整干净,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力。
  头发:头发齐整、干净,不能染色,不得蓬首垢面。男干发后不盖领,侧不盖耳;女士头发后可是肩、前不盖眼。短发前不及眉,旁不及耳,后不及衣领,长发刘海可是眉,过肩要扎起(使用公司一致发夹,用发网网住,夹于脑后),齐整扎于头巾内,不得使用夸张刺目的发夹。
餐厅服务员礼仪
餐厅服务员礼仪
餐厅服务员