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[玉米芯发酵平菇种植技术]平菇种植技术培训
玉米芯发酵平菇种植是一种使平菇高产的种植方式，那么玉米芯发酵平菇的种植技术你们知道吗?下面是我为你整理的玉米芯发酵平菇种植技术，盼望对您有用。
玉米芯发酵平长。
当平菇菌盖平展、连柄处下凹、边缘平伸时刚好采收。近年来，平菇采收多有提前，此时采收的平菇具有耐运输、外形好的特定，更有利于产品销售和价格提升。
10. 后茬菇管理
平菇一茬菇完毕后，停水养菌7天左右，再进展后茬菇管理。
平菇栽培一般在3月底完毕。出菇接收后将覆盖草苫和薄膜去掉，清理菌袋，翻耕土壤，再种植一季玉米，可以增加收入数百元。玉米9月份采收后接着种平菇。这种方法可以增加菇农收入，更重要的是有效改善了菇房环境，降低了病虫害发生率，可以实现平菇生产的可持续开展。
玉米芯发酵料栽培平菇高产技术
一、造就基配方
1、玉米芯(新玉米轴粉碎成黄豆大小)88%、石膏粉1%、石灰粉2%、麸皮8%、磷肥1%。
2、玉米芯97%、石膏粉2%、磷肥1%、石灰粉2%。
3、玉米芯87%、阔叶木屑10%、石膏粉1%、石灰粉2%、磷肥1%。
二、制栽培种的季节支配
一般低温型的品种如2028、2027等平菇菌株在7月份制母种，8月份制原种，9～10月制栽培种，11～12月规模生产菌袋、春节前后上市。
三、玉米芯的建堆发酵
将玉米芯等原料按配比拌料后使含水量到达60%，～，～，高1～，堆长随地势而定，堆料地面上垫麻袋片或草帘，建堆后用2m长，直径5cm光滑木棍扎空通氧，孔深1～，孔距相间30～40cm，料上盖湿麻片或草帘。料温升到60℃，保持18小时，倒堆使发酵料上下倒入中间，外倒内，接着按第一次发酵的方法管理。发酵合格的料，不黏，深褐色，有香甜气。
四、装袋与接种
温室栽培平菇应选低温型的品种，菌种应菌丝浓密，雪白茁壮，无杂菌斑，无拮抗线，翻开菌袋前具有平菇气味，没有平菇原基。菌龄一般30天左右，不超60天，栽培袋子应选择抗涨强度大，低温时柔韧性好的低压聚烯塑料筒，剪裁长20～45cm，宽22cm。一头用尼龙绳扎紧。在袋内的一端撒一层灭好菌的平菇菌块，向平菇菌上装1/3料温20℃以下的玉米芯发酵料，再装平菇菌块再装料，边装边稍压实，装至距袋口8～10cm，撒平菇菌块扎口，标准：袋装干料1kg左右，用种量为15%左右，三层料，四层菌，袋松紧适度。、长80cm一头尖光滑直木棍，通过接菌处，莫穿透栽培袋。有利增氧，依次装袋。如发觉袋子有***刚好用胶纸封严，以防空气间杂菌侵入，造成菌袋污染。
五、菌丝体生长阶段管理
栽培袋放在温室内提前用符合国家标准的食用菌专用药品灭菌消毒、杀虫。并向地面撒少量白灰码垛发菌，双排摆放，排与排留50cm人行道，垛高不超10层。一般码垛多少依气温而定。目的是靠袋内造就料自身升温，促进菌丝体在料中扩散生长。棚温应限制在18～20℃。
料温不超过22℃，空间相对湿度55%～60%。当菌丝生长3～4cm时，刚好倒垛。垛温在26℃时，要疏散菌棒，码垛呈井字形，以便通风散热降温，严防高温烧菌。升降温措施：揭盖草帘和通风换气限制温度，湿度不超60%，否那么易发生杂菌污染。
发菌阶段，严防垛温在36以上高温，在气温低时管理不合理也时有高温烧菌。应保持发菌室空气别致，适时通风换气，一般每天通风一次，每次通风30～40分钟。气温高时早晚通冷风，增加遮阳物。气温低时中午通暖风，适当揭草帘。造就室光线宜弱不宜强。菌丝在弱光和黑暗条件下均可生长，光线强那么不利于菌丝生长，棚内光线保持50～101勒克斯散射光。总之要勤倒垛细检查，一般5～7天倒一次垛，如料温高于24℃，可随时散垛，发觉菌袋有点片绿霉即用高效绿霉净处理，