文档介绍：科学饲养奶牛的体会和心得
营养对繁殖的影响（三） ——微量营养素与繁殖
繁殖能力下降
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营养对繁殖的影响（四） ——营养与犊牛健康
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繁殖效率与管理（一）
繁殖是一个系统工程（乘积或木桶原理） 先年轻、后年老、病牛最后挤 （2）挤头一把奶，观察奶牛是否患有乳房炎； （3）药浴乳头（次***酸纳制剂）； （4）檫干乳头（药浴后30秒方可进行该步操作）； （5）进行挤奶操作； （6）挤奶结束后要立即药浴乳头（碘甘油制剂）； （7）确保奶牛在挤奶结束后30分钟内不卧地。
新的干奶方法——突然干奶法 （1）在预定的干奶日的某一班次，挤尽牛奶后，用长效抗生素的油制剂封闭乳头，即完成了干奶。 （2）使用这一方法的前提是：该牛没有乳房炎。
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健康是获得高产高效的前提
健康是投资回报的前提： （10000-2000）/4=2000元
健康是保证产奶的前提： 1. 患病降低产量； 2. 乳房炎影响牛奶质量，比如：含盐、酒精阳性奶等。
健康是奶牛能正常繁殖的前提： 任何生殖系统疾病都会影响奶牛的能否妊娠
健康是奶牛场生存的前提： 防疫是牛场的第一生命线！
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保证奶牛健康的措施——“防止病从口入”
“不健康”：（1）感染性疾病；（2）生理功能障碍。
感染途径——“病从口入”： （1）口腔；（2）鼻腔；（3）乳头；（4）***： （5）身体的“伤口”。
生理功能障碍——主要是营养不足或过多所致。 营养主要是通过口腔采食日粮而获得。
因此，确保奶牛健康的措施是“防止病从口入”： （1）防止各种传染病； （2）防止产后感染或配种时造成感染； （3）药浴乳头，防止乳房炎； （4）防止奶牛以外受到创伤； （5）合理搭配日粮，保证营养需要和平衡，是最重要 的措施。
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营养与产奶量的关系
能量
蛋白
钙
其它微量 营养素
瘤胃调节剂
决定产奶量的要素
决定产奶量的要素
（-%）
（%）
对产奶量直接影响差异大
增加DMI和营养的消化吸收
增强抗病能力
防止减产
增加牛奶产量
粗纤维
瘤胃健康（PH值、反刍）
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营养与产奶量的关系（一）
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营养与牛奶成分（一） ——F%和P%标准变化曲线
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营养与牛奶成分（二） ——影响乳脂率的营养因素
乳脂肪的来源： （1）瘤胃脂肪酸--------------60%（乙酸2/3，丁酸1/3） （2）体脂----------------------- 5% （3）饲料中粗脂肪-----------35%
影响乳脂率的营养因素： （1）精粗比（<60%DM）：高=>PH值↑=>乙酸↓ （2）有效纤维（NDF>35%DM）：低=>乙酸↓ （3）能量蛋白过低：会消耗乙酸=>乙酸↓ （4）奶牛过瘦：可利用的体脂肪↓ （5）饲料粗脂肪（<7%DM）：高=>影响纤维消化=>乙酸↓ （6）能增加瘤胃PH值或提高粗纤维消化率的添加剂：乙酸↑
乳脂率↑
乳脂率↓
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营养与牛奶成分（三） ——影响乳蛋白率的营养因素
乳蛋白的来源： （1）瘤胃微生物蛋白 --68% （2）体蛋白------ ------- 2% （3）过瘤胃蛋白---------30%
蛋白质代谢：
影响乳蛋白率的营养因素： （1）可发酵的非纤维性碳水化合物（玉米等）； （2）能氮平衡日粮（能量和氨的同步释放）； （3）瘤胃调节剂（尿酶抑制剂、烟酸等）； （4）过瘤胃蛋白 （5）粗纤维粗脂肪不宜过高
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营养与牛奶成分（四） ——综合分析乳蛋白率与乳脂率
脂蛋比： 乳脂率与乳蛋白率的比值
正常值：-（高产牛偏低）
脂蛋比高（高脂肪低蛋白）： （1）日粮中添加了脂肪 -； （2）日粮蛋白不足或降解蛋白少； （3）谷物类精料不足，造成能量缺乏。
脂蛋比低（低脂肪高蛋白）： （1）日粮太多谷物类精料； （2）日粮缺乏粗纤维（干草类饲料）； （3）可能存在酸中毒 特别是蛋白>脂肪时，基本可以判定存在酸中毒。
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奶牛的营养需要（二） ——营养素的作用
碳水化合物——提供能量；
蛋白质——生命的基础；
脂肪——提供能量；
钙磷——骨骼的重要组成成分；
维生素和微量元素等 ——构成体内各种酶的必不可少的成分； ——缺乏会引起各种相应的功能障碍。
奶牛对营养素的利用次序： 维持==》产奶==》繁殖
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奶牛饲料的主要营养成分及饲料分类
碳水化合物
蛋白