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新教材高中生物必修一知识点总结
第一章走近细胞
第一节从生物圈到细胞
知识梳理：
1病毒没有细胞结构，由蛋白质和核酸组成，但必须依赖（活细胞）才能生存。单细胞生物的生命活动依赖单个细胞就
能完成摄食、运动、生殖等各项生命变化：变蓝 H 1
第二节生命活动的主要承担者 --蛋白质
一、氨基酸及其种类
氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 20种氨基酸分子通式：
结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（ -NH 2）和一个竣基（-COOH ）,并且都有一个氨基和一个竣基连接在同
一个碳原子上。氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。
二、蛋白质的结构
氨基酸二肽三肽多肽多肽链一条或若干条多肽链盘曲折叠蛋白质
氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的竣基相连接，同时失去一分子的水。
连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。结构式：-NH-CO-
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三、蛋白质的功能
.构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）结构蛋白
.催化细胞的生理生化反应）， ---酶
.运输载体（血红蛋白）存在于红细胞属结合细胞。
.传递信息，调节机体的生命活动 ----（胰岛素）激素
.免疫功能--（抗体）----糖蛋白
四、蛋白质分子多样性的原因
构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及肽链空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致
蛋白质的功能的多样性。
规律方法
1氨基酸分子中，至少含有一个 NH2和一个COOH位于同一个C原子上，由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。
2、n个氨基酸脱水缩合形成 m条多肽链时，共脱去（n — m）个水分子，形成（n — m）
个肽键，至少存在 m个-NH2和-COOH ,形成的蛋白质的分子量为 n •氨基酸的平均分子量一18 （n-m）
第三节遗传信息的携带者--核酸
一核酸的分类DNA （脱氧核糖核酸）RNA （核糖核酸）
。
二、核酸的结构
基本组成单位-核甘酸，核甘酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成）
注意：学会判断一种生物中含有的碱基种类有多少种，核甘酸种类有多少种（先判断里面含 DNA、RNA还是两种都
含有，一般的生物两种都含有，病毒中只含其中的一种，大多数是 DNA少部分是RNA ,然后再分别作判断）。
DNA （初步水解）一 4种脱氧核糖核酸（进一步水解）一一分子五碳糖，一分子磷酸，四种碱基
RNA （初步水解）- 4种核糖核酸（进一步水解）一一分子五碳糖，一分子磷酸，四种碱基
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水解后一共可以得到两种五碳糖，一分子磷酸，五种含氮碱基， 8种核甘酸。尿喀咤 RNA特有，胸腺喀咤DNA特有。
化学元素组成：C、H、O、N、P
三、核酸的功能核酸是细胞携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
学会比较两种核酸
四、核酸在细胞中的分布观察核酸在细胞中的分布
材料：人的口腔上皮细胞试剂：甲基绿、口比罗红混合染色剂注意事项：
o盐酸的彳^用：。改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的 DNA与蛋白质分离，有利于 DNA与
染色剂结合。
现象：甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色，口比罗红将细胞质中的 RNA染成红色。
DNA是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。
RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。
第四节细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类 --主要的能源物质
糖类的分类
单糖（葡萄糖C6H 12O6,果糖，半乳糖，核糖，脱氧核糖）
二糖：蔗糖，麦芽糖，乳糖
多糖：淀粉，纤维素，糖原
还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖
主要功能：生物体能量的主要来源。
特殊：植物淀粉、纤维素是植物特有的糖，还有麦芽糖、蔗糖。糖原和乳糖是动物特有的糖。
分布：葡萄糖只在于叶绿体中，而不存在与线粒体中。（线粒体不能直接利用葡萄糖，而叶绿体光合作用会产生葡萄糖。）
细胞中的脂质的分类
脂肪：储能，保温，缓冲减压
磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的主要成分
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固醇：胆固醇性激素维生素D
第五节细胞中的无机物
细胞中的水包括
结合水：功能细胞结构的重要组成成分
自由水：功能细胞良好溶剂，运输养料和废物，许多生化反应有水的参与，细胞必须侵润在水中（提供液体环境）
新代谢旺盛的细胞（自由水/结合水）比值较大（即自由水的含量相对较多），比值小时（即结合水的含量相对较多）有利
于抗旱、