文档介绍：母爱是天下最无私的爱
我为家长献爱心
【小组合作】为家长设计一份食谱
要求:
1、你们把这份食谱作为一日三餐中的哪
一餐?
2、请写出食谱名称和食材明细。
3、请思考为什么要这样设计?
4、思考选购食材时注意哪些问题?
时间:2分钟
交流展示设计的食谱
求同存异
1、我们的食谱存在的共同点有哪些?
2、我们的食谱还有哪些不完善的地方?
3、我们在设计时应该遵循什么理念?
4、我们在采购原材料时注意到哪些问题?
第三节合理营养与食品安全
1、举例说出什么是合理营养。
2、关注食品安全。
3、尝试学会设计一份营养合理的食谱。
4、认同环境保护与食品安全之间的统一性。
1 营养学家将食物分成哪几类?
2 一日三餐的合理能量比例?
3 什么样的饮食才是合理饮食?
4 青少年的饮食应注意些什么?
【时间】2分钟
自主学习一:合理营养P32-34
谷物:300-500克
蔬菜、水果:400-500克
动物性食品:125-200克
奶制品:100克、豆制品:50克
油脂:25克
平衡膳食宝塔
*每天摄入量
一日三餐的饮食搭配
你说我说:合理营养之我见
早中晚三餐应该按提供全天所需能量的30%:40%:30%的比例分配。即实际上是遵循了传统的“早吃好,午吃饱,晚吃少”的观念。