文档介绍：15 糖原代谢和糖异生
概述
糖原降解
糖原合成
糖原代谢调控
糖异生
葡糖醛酸途径
概述
糖原和淀粉都是由葡萄糖分子聚合而成的高聚物,统称为葡聚糖。糖原是动物细胞中葡萄糖的贮存形式,淀粉是植物体内贮存的多聚葡萄糖。
糖原是动物细胞贮存能量、容易动员的多糖。当机体细胞能量充足时,细胞即合成糖原将能量贮存起来;当能量供应不足时,贮存的糖原即降解为葡萄糖,为机体提供能量。因此,糖原是生物体(动物体)所需能量的贮存库。
糖原是葡萄糖的一种高效能的贮存形式,糖原降解的产物是葡萄糖-1-磷酸。进入糖酵解可以获得比葡萄糖更多的能量。
机体贮存糖原的组织是肝脏和肌肉。
糖原的结构特点
葡萄糖单元以α-1,4-糖苷键形成长链。
约10个葡萄糖单元处形成一个分支,分支处葡萄糖以α-1,6-糖苷键连接。
每个分支都终止于一个非还原端。分支增多,非还原端增多,有利于其被酶分解,溶解度也大大提高。
细胞核:DNA复制; tRNA,mRNA
核仁:rRNA合成
内质网:脂合成,指导合成产物的去向
核糖体:蛋白质合成
微粒体:氨基酸氧化,胆固醇降解,乙醛酸循环等
质膜:转运系统
高尔基体:蛋白和膜的成分的加工
叶绿体:光合作用
线粒体:柠檬酸循环,脂肪酸氧化,电子传递、氧化磷酸化, 氨基酸分解,糖异生
糖原颗粒:糖原合成和降解
细胞质:糖酵解,糖异生,戊糖磷酸途径,脂肪酸合成,核苷酸合成
液泡:贮存水
溶酶体:水解酶的降解
糖原颗粒:糖原合成和降解
葡萄糖代谢概观
关键分支点:
葡萄糖-6-磷酸
糖原降解
糖原完全降解并转化为葡糖-6-磷酸需要3个酶:糖原磷酸化酶、磷酸葡糖变位酶和糖原去分支酶。
糖原(n个Glc)+Pi葡糖-1-磷酸+糖原(n-1个Glc)
-1-磷酸在磷酸葡糖变位酶的作用下转换为葡糖-6-磷酸
3. 糖原降解至距-1,6 -糖苷键的分支点还剩下4个葡萄糖残基的部位停止,剩下的底物(极限糊精),再通过糖原去分支酶降解。
磷酸葡糖变位酶
去分支酶具有葡聚糖转移酶和淀粉-1,6-葡糖苷酶(脱支酶)两种催化活性:
葡聚糖转移酶催化支链上的3个葡萄糖残基转移到糖原分子的一个游离的4′端上,形成一个新的-1,4-糖苷键;
淀粉-1,6-葡糖苷酶催化-1,6-糖苷键连接的葡萄糖残基水解,释放出1分子的葡萄糖。
糖原聚合物中的每个分支点都可释放出1分子葡萄糖。
(淀粉-1,6-葡糖苷酶)