Q-CYF 0006 S-2019 破壁花粉.pdf

文档介绍：长葛市燕元蜂产品有限公司大周分公司企业标准
Q/CYF 0006S-2019
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蛋白质，g/100g ≥ GB
破壁率，g/100g ≥ 90 GB/T 29344
单一品种蜂花粉的花粉率，% ≥ GB 31636
酸度（以pH表示） ≥ GB 31636Q/CYF 0006S-2019
铅*（以Pb计），mg/kg ≤ GB
注：*指标严于食品安全国家标准GB 2762的规定。
微生物限量
微生物限量应符合表 3 的规定。
表 3 微生物限量
采样方案 a 及限量
项目 检验方法
n c m M
菌落总数，CFU/g 5 2 103 104 GB
大肠菌群，MPN/g 5 2 46 GB
霉菌，CFU/g ≤ 200 GB
注 1：a 样品的采样及处理按 GB 和 GB/T 执行；
注 2：n 为同一批次产品应采集的样品件