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养生馆食疗方案.doc

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养生馆食疗方案.doc

文档介绍

文档介绍:养生堂食疗方案
养生浅识
现代人亚健康、慢性病产生的原因包括温室效应气候失常、起居劳逸生活方式不当、饮食失节、精神情志失调、药物过用等,日久致使人体经络滞塞、阴阳失于交通,脏腑功能衰减,人体气机与宇宙大气失去协调运化关系,人体的自愈功能养生堂食疗方案
养生浅识
现代人亚健康、慢性病产生的原因包括温室效应气候失常、起居劳逸生活方式不当、饮食失节、精神情志失调、药物过用等,日久致使人体经络滞塞、阴阳失于交通,脏腑功能衰减,人体气机与宇宙大气失去协调运化关系,人体的自愈功能丧失。恢复人体的自愈功能,是一个系统工程,不单是祛邪扶正调理阴阳平衡,还涉及到生活的方方面面细微之处。系统全面高水准的养生不但可以保养生命,矫正亚健康,更可以恢复人体的自愈功能,令疾病不药而愈。国经堂的养生流程及板块设计全面细致,在行业内堪当龙头。
饮食失节致病原理
现代人的饮食观念被西医的营养学统领,营养成分我们要讲,但片面追求营养却忽视了食物的重要属性。最普遍的错误是瓜果蔬菜等农作物不按季节种收,失去了自然的生长节气,而食用反季节蔬果的后果是直接扰乱了人体正常的气机升降节律,造成阴阳失调五行紊乱。食物中化肥农药、各种添加剂固然是饮食公害,能导致人体内***沉积,细胞损伤甚至变异。但不懂食物的四气五味五色、不知其气之升降补泻,不了解自身体质,而片面的追求“营养”,无异于舍本求末。暴饮暴食、肥甘厚味、过食生冷、饮食偏嗜、食无定时等饮食失节则直接损伤脾胃的运化功能,中气不运四维不行,疾病由此而生。
食疗的重要性
现代人的饮食观念及饮食****惯已经远远背离了“饮食有节,谨和五味”的自然法则,几乎所有的亚健康慢性病都与饮食不当有直接的关系。“合理饮食”是世界卫生组织颁布的健康四大基石之一,纠正错误的饮食观是健康的必须。民以食为天,而《黄帝内经》中“形不足者温之以气,精不足者补之以味。”,“味”即食物。“五味入口,藏于肠胃,味有所藏,以养五气,气和而生,津液相成,神乃自生。”孙思邈又说:“安身之本,必资于食;救疾之速,必凭于药。不知食宜者,不足以存生也;不明药忌者,不能以除病也。食能排邪,而安脏腑,悦神爽志,以资血气。若能用食平疴、释情、遣疾者,可谓良工。”扁鹊说:“君子有病,期先食以疗之,食疗不愈,然后用药。”可见饮食之重要,食疗之重要。
食疗方案
养生堂的客户一般都存在不同程度的亚健康或疾病,亚健康为轻度的阴阳失调,而疾病多亦虚亦实、寒热夹杂,较为复杂。中医辩证诊断很关键,决定治疗养生各部门能采用正确的方式,各司其职,产生协同效果。养生堂的食疗内容应包含以下四个方面:
一、定期举行饮食养生讲座
既然疾病由错误的饮食而来,就必须纠正错误的饮食观念,通过讲解饮食物原本应时而生的自然规律、饮食物的阴阳五行属性与人体阴阳五行的关系、不同体质的饮食养生等知识,树立自然健康的饮食观和饮食****惯,这样才能做到祛病因。
二、日常饮食指导
日常饮食是养生的重要环节,对客户的日常饮食把好关,针对不同个体,分季节进行饮食指导,根据其体质病证指出适宜食物与不宜食物,推荐功效菜肴,教导客户养生就在日常一饮一食之间。
三、堂内调配养生餐
药食本同源,食亦是药,食疗与用药的治病原理相同,同样应遵循阴阳五行原理。在明辩食物的阴阳属性、四气五味的基础上,以调整人体脏腑功能为目的,对不同体