文档介绍：2021
零售业态分析
专业店和专卖店的区别？
专业店和专卖店的区别
专业店与专卖店本质的区别：前者专门经营某种或某类商货商店经营公司放弃了独自采购和销售的功能，弱化了自己的自主经营能力；服务员、促销员水平不一带来的效果，对顾客的情绪、对购物过程、对满意程度可能造成众多负面影响。
百货商店选址的因素有哪些？
百货商店选址的因素有哪些？
从地理位置的角度：
应该考虑该地区顾客的数量和质量，该地区消费者的生活特性、消费、消费购买力情况及消费意识。
商场所在地区客流情况。
商场选址必须调查商场所处地区的基础设施情况，包括道路设施状况，水、电、气等的供给状况等。
调查商场周围有无市场、娱乐街，是不是商业集中区或居民集中区，这些因素影响着商场店址的选择。
从商品因素：
所选的商品跟周围的竞争对手的商品有否差异，有否优势。
商品对该地区消费者有否吸引力，能否符合他们的需求和消费习惯。
连锁经营与传统商业经营的区别？
经营方式
项目
连锁经营
传统商业经营
定义
即公司连锁，同一资本所有、经营同类商品和服务的组织化零售企业集团
商业企业集团下属企业独立经营模式，由总部投资扩建的分店较此种分店有较大的自主权
特点
分店必须有统一的经营风格；
分店不独立，与总部具有协作关系，特别强调总部与分店的互动关系
分店都独立运作，没有形成统一的经营风格；
偏重于差异化经营
经营范围
一般以流通业和服务业为主
涉及诸多行业
运作方式
需足够的资金和合适的行业类型，同时需受总部约束
一般总部掌握分店的所有权，经营分店决策有较强自主性
法律关系
依各种模式而定
分店属总部所有
发展方式
扩大规模需要有市场、有资金，总部必须有成熟的运行模式和专有技术
取决于企业集团的决策
第二部分
对零售商收取入场费的思考
盈利方式
作为超市的一份子，家乐福的盈利方式并不像老百姓认为的只赚取商品销售差额的利益。据商超行业的专业人士说法，家乐福的商家利润有以下几部分构成：
1、进店费：任何一个品牌想进入家乐福，必须按照其品牌知名度引进产品多少，给家乐福缴纳一定的进店费用。也就是所谓的门槛，想来这卖东西，没问题，拿钱过来。
2、堆头费：所谓的堆头就是一个产品做促销的时候，放在过道里的一堆一堆的货物，可以很好的吸引眼球。想利用这样的机会销售你的商品，拿钱过来！
3、促销费：一个超市人气旺不旺除了有良好的地理位置以及辐射更大的居民区为保障，价格绝对是最重要的。老百姓在东西一样的情况下，大都喜欢购买便宜的商品。所以，家乐福要求每一个进入的品牌都定期做商品促销，甚至有些例如一元钱的大米，两元钱的鸡蛋这样的商品，都是在牺牲供货商利益的前提上让利给老百姓的，也就是拿着别人的赔钱商品为自己贴金。
4、节日费：每到逢年过节，超市总会针对节日举办一些活动，发一些宣传单，那么这里的成本由谁来埋单呢？很显然，羊毛出在羊身上，供货商又要为了参与到诸如“火锅节”“情人节”之类的活动中被索要费用。
5、差价：这才是最后的普通含义的利润，低价购买的商品加钱（至少15%），销售给老百姓。
入场费？ 存在的合理性分析 对合理性的思考
什么是“入场费”？
“入场费”也称通道费用，一般指零售商，尤其指连锁经营的大卖场(GMS)、食品日用品超市、便利店等向其供应商所收取的各种各样的费用，一般包括有进店费、条码费、节日赞助费、店庆赞助费、堆头费、海报费、老店翻修费、新店开业赞助费、新品上架费、咨询服务费、配货费和返利等。
在目前的流通渠道中，一方面是零售商收取入场费之势愈演愈烈，而且名目也不断增多；另一方面却是意见颇多但又仍然在不断支付费用的供应商。这样看来，“入场费”现象也有其生存的基础。
(一)从经济原因分析
“入场费”的存在是由市场经济的基本规律—— 供求关系所决定的。当前我国已处于买方市场阶段，绝大多数商品是供给过多。在这些供远过于求的商品中竞争尤为激烈，相对于想进入零售通道的企业和商品而言，零售商所拥有的通道资源，即客源、货架以及所处地理位置等是一种比较稀缺的资源，尤其超市的货架空间总是有限的，相对于众多的厂家和商品来说总是供不应求。因而，企业的商品要进入卖场，取得最佳货架位置，以此来取得较高销售额，向零售商支付稀缺资源的使用费用是必需的。这样，供应商之间的内部竞争就刺激了入场费的产生以及一路高涨。
(二)从国际行业惯例分析
发达国家的连锁零售商通常都向供货商收取相应的通道费用，可以说在国外已经成为一种行业惯例。（如收取