文档介绍：1
《降低化学反响活化能的酶第二课时:酶的特性》教案
(红安一中李凯)
教学目的
1、知识目的
(1)可以说明酶在细胞代谢中的特性.
2、才能目的:
(1)通过学****实验《影响酶活性的条件》的探究过程,可以掌握科学探究的一般过程
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《降低化学反响活化能的酶第二课时:酶的特性》教案
(红安一中李凯)
教学目的
1、知识目的
(1)可以说明酶在细胞代谢中的特性.
2、才能目的:
(1)通过学****实验《影响酶活性的条件》的探究过程,可以掌握科学探究的一般过程和方法,认同科学实验设计中的设计原那么,进步创造性思维才能和实验动手才能;(精品文档请下载)
(2)通过小组学****感受和人合作交流的乐趣,进步发现问题、解决问题的才能和语言表达才能.
3、情感目的
(1)通过设计实验方案,进展实验探究活动,形成良好的科学精神和态度。
通过联络生活、消费实际,培养学****生物学的兴趣,形成关心科技开展、关心社会生活的意识,认同科技和社会开展的关系。(精品文档请下载)
教学重、难点
1、教学重点:酶的特性
2、教学难点:探究“影响酶的活性的条件”的实验设计。
教学方法
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1、教法:多媒体教学、问题式教学、合作探究式教学、实验教学
2、学法:独立学****小组合作学****课后学****br/>教学过程
1、演示实验,激发兴趣
向学生展示过氧化氢酶催化过氧化氢分解的实验,激发学生兴趣。导入“生活中的酶”。
2、复****导入,温故知新
呈现“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验结果。老师演示实验。
提问:(1)上述实验结果说明了酶具有什么功能?
(2)酶和FeCl3相比,哪一个的催化效率更高?说明酶的催化具有什么特点?
老师总结:酶具有高效性
3、提供资料,归纳总结
过渡:酶除了具有高效性之外,还有没有其他特性呢?
资料一:过氧化氢酶只能催化过氧化氢分解,不能催化其他化学反响.
资料二:尿酶除了催化尿素分解外,对其他化学反响也不起作用
提问:(1)上述材料可以说明酶具有什么特性?
加酶(蛋白酶)洗衣粉一般适用于棉、麻、化纤及混纺等原料的衣服,但不能用于羊毛、兔毛、蚕丝等蛋白质类纤维织物,你能做出解释吗?
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老师总结:酶具有专一性
4、发现问题,小组探究
过渡:许多无机催化剂能在高温、高压、强酸或强碱条件下催化化学反响,那么酶起催化作用需要怎样的条件呢?
呈现资料:
资料一:胃蛋白酶是分布于胃液(pH为0。9~1。5)中的一种消化酶,可以水解蛋白质为多肽。研究发现,当胃蛋白酶流入小肠()后便失去其功能.(精品文档请下载)
提问:(1)分析上述资料,你能提出什么问题吗?
资料二:大多数酶都是蛋白质。蛋白质在高温、强酸强碱条件下会变性失活,失去其生理功能.
提问:(2)分析上述资料,你能推测pH是