文档介绍：医路顺风
碳酸钠和碳酸氢钠公开课
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你会做吗?
有什么关系呢?
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厨房中的俩兄弟
Na2CO3
NaHCO3
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实验探究一:
碳酸钠和碳酸氢钠在水中的溶解性
(1)需要什么仪器?
(2)在药品或试剂用量需要注意
医路顺风
碳酸钠和碳酸氢钠公开课
*
你会做吗?
有什么关系呢?
*
厨房中的俩兄弟
Na2CO3
NaHCO3
*
实验探究一:
碳酸钠和碳酸氢钠在水中的溶解性
(1)需要什么仪器?
(2)在药品或试剂用量需要注意什么问题?为什么?
(3)如何操作?
提出问题:
比较碳酸钠和碳酸氢钠在水中的溶解性大小
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碳酸钠
碳酸氢钠
化 学 式
俗名
颜色状态
溶解性比较
结晶水合物
纯碱或苏打
小苏打
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白色粉末
白色晶体
碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水
Na2CO3
NaHCO3
碳酸钠晶体
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实验探究二:
碳酸钠和碳酸氢钠溶液的酸碱性
提出问题:
(1)酸溶液显酸性,碱溶液显碱性,那么盐溶液是
否一定就显中性呢?
(2)如何检验某一溶液的酸碱性?
(3)你知道碳酸钠和碳酸氢钠为何被用作食用碱吗?
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碳酸钠
碳酸氢钠
化 学 式
俗名
颜色状态
溶解性比较
溶液酸碱性
纯碱或苏打
小苏打
白色粉末
白色晶体
碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水
Na2CO3
NaHCO3
碱性弱
碱性更弱
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实验探究三:
碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性
提出问题:
如何来比较碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性?
指出实验原理、实验所需要的仪器、实验的操作步骤,并预测实验现象。
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实验探究四:
碳酸钠和碳酸氢钠与酸的反应
提出问题:
观察产生气体的快慢和多少?
比较碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应的快慢程度?
:为什么NaHCO3与HCl反应产生
气体的速度快且多?
动脑筋
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生活揭秘:
松软可口的馒头内部有许多蜂窝,
为什么?
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分别取少量
Na2CO3溶液和
NaHCO3溶液
于两支试管
中,加入
BaCl2溶液
实验探究五:
Na2CO3+BaCl2=BaCO3+2NaCl
白色沉淀
NaHCO3+BaCl2不反应
(Ba2++CO32-=BaCO3 )
若加入的是CaCl2溶液呢?
碳酸钠和碳酸氢钠与盐的反应
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制玻璃
制皂
造纸
Na2CO3
纺织等
用途
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发酵剂
灭火剂等
NaHCO3
制药
用途
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总结:碳酸钠与碳酸氢钠性质对比
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古代,人们从草木灰中提取碳酸钾,后来又从盐碱地和盐湖等天然资源中获取碳酸钠,但量太小。
1862年,比利时人索而维以NaCl、CO2、H2O、NH3为
原料生产Na2CO3,叫索而维法。
1940年,我国著名化工专家侯德榜先生,冲破了外国对“索而维”法的技术封锁,并加以改进,把合成氨和纯碱两种产品联合生产,这便是举世闻名的“侯氏制碱法”。该法生产的“红三角”牌碱质量优良,纯白如雪,在1926年获美国费城“万国博览会金质奖章”。
化学史话
侯氏制碱法
NaHCO3===Na2CO3+H2O+CO2↑
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著名化学家侯德榜
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胃酸的主要成分是盐酸,在医疗上,用以治疗胃酸过多的药剂可以是 A、小苏打B、纯碱
C、烧碱D、火碱
课堂检测
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