文档介绍：农产品营销渠道优化策略
随着现代农业市场化程度的不断提高,传统的农产品营销渠道已不能适应新的市场经济形势和农产品营
销发展的需要。永州市的农业对于整个地区的经济发展有着突出的贡献,但由于永州市农业发展不平
衡,农产品营销渠道建设不完善农产品营销渠道优化策略
随着现代农业市场化程度的不断提高,传统的农产品营销渠道已不能适应新的市场经济形势和农产品营
销发展的需要。永州市的农业对于整个地区的经济发展有着突出的贡献,但由于永州市农业发展不平
衡,农产品营销渠道建设不完善等问题,这些因素都制约着永州市农业的发展。基于此,本文对永州市
农产品的营销渠道进行了探讨,希望能对优化永州市农产品营销渠道的实践起到一定的指导作用。
一、永州市农产品营销渠道现状分析
(一)农产品营销渠道主体以散户为主。当前,在永州的农产品销售渠道中,参与农产品流通活动的主体
包括私营者、农户以及一些农民合作组织。就比重方面来看,在农产品流通中,占据主导地位的是农
户,他们的数量较多,比较分散。农业生产通常都是以家庭作为单位,其规模较小,处在分散状态中,
许多农户都是在当地销售产品,他们在农产品流通中处在起点环节上,他们为销售商供应商品,但并不
会和销售商构建稳定的关系,更不会签订契约,构成利益共同体。
(二)农产品批发市场发挥主导作用。近年来,永州市的农产品产量大幅度增多,流通渠道日益受阻,为
解决该问题,当地政府建立了一批农产品批发市场。从20世纪80年代初至今,这类市场不断增多,并
且发展迅猛,据永州市相关部门统计发现:截至2014年,该市农产品亿元批发数量为11个,在湖南省
%,交易额约为45亿元,%[1]。但观察这些批发市场可
知,许多市场缺少完善的基础设施,服务功能不全面,一些市场主要是露天交易。这类批发市场暴露出
的缺陷和不足较多,例如结算服务、物流服务、信息提供、辐射能力等。
(三)农产品的销售终端以“农贸市场”为主。当前,永州的消费者在进行农产品消费时主要选择农贸市
场。最近几年,消费者对产品质量安全投入的关注不断增多,一些连锁店和超市数量不断增多,但它们
抢占的市场份额较少。就农产品种类来讲,水产品、肉禽、水果、蔬菜等生鲜产品多是在农贸市场中销
售,花卉、粮油等深加工的农产品,多是在超市、专卖店和连锁店中销售[2]。
(四)渠道传统交易方式仍占主导。就交易方式来讲,现货交易和人货同行是永州农产品销售的主要方
式,销售商在市场上堆放产品,吆喝叫卖,消费者挑选产品与销售者议价,采用现金交易方式。现代交
易方式所占份额较少,如信用交易、委托交易、拍卖交易、网络营销等。销售者缺少网络营销意识,所
以,必须尽快调整交易方式。
二、永州市农产品营销渠道存在的问题
(一)渠道上游主体缺乏竞争力。在农产品销售渠道中,上游主体多是由生产企业、生产基地和农户构
成,他们是农产品的供给源。当前永州的农产品销售渠道主要是以家庭为单位的分散式生产经营,农户
的规模较少,他们在参与市场竞争时难以发挥自身优势。一些在农业生产方面发挥带动作用的企业未在
农产品销售渠道中占据主导地位,故农产品的销售规模和销售范围并不大,农户多是自行销售农产品
[3]。此外,永州生产农产品的主体未建立完善的合作经济