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一、行业前景
当前,随着人们物质生活的不断提高,越来越多的从开始享
受生活,“吃”,曾经是人类生存的第一要素,而对于今天来说,
“吃”,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层上来了。
随着社会物质文明的进步,家务劳动慢慢走向了淘汰的趋势;随
着紧张的、快节奏的生活到来,以家庭烧煮为主的饮食方式,必
然要被以公共餐厅、食堂以及流动快餐为主的方式所取代。这样,
厨师的劳动将替千百万人解决生活上的后顾之忧。由此们我可以
看出:未来厨师无论是就业前景还是社会地位都必将是一片光明!
另据我国饮食文化网统计的资料显示,中国烹饪行业当前急需大
批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实,每年人才缺口100万,
这一数字预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,将是二十一世纪
就业的最热门职业之一。
学烹饪不是你去找工作,而是工作在找你!
二、我校办学方针理念
在当今充满竞争和机遇的社会,没有一技之长,确实很难在
社会上立足!学一门实用性强的技术才是立足之本!我校始终站
在社会发展的前列,坚持“培养一人,就业一人”的办学方针,以培
养社会实用型人才为已任,扩大社会就业、提高广大青年收入为
根本的办学原则,致力于发扬中华悠久饮食文化的办学方向,愿
和每一位有志学****烹饪技艺的同学一起攀登中华厨艺的最高峰!
学校采用“课程面授+技能辅导+专项实训+过程体验+企业实****br/>的标准化教学模式,结合五步教学法和导师训练计划,让学生用
一年的时间快速掌握烹饪知识,成为新时代的烹饪能手、烹饪熟
手和烹饪高手!
三、工作稳定收入高!
目前高校大学生就业压力大,2010年495万大学毕业生中,
至少有60万人处于失业状!态而我们长春市农业学校的学生的就
业前景又如何呢?我校已经与长春市*****************企业签订定
向培养聘用合同,试用期结束转正后每月工资都在三千至五千元
以上,并且实现100%推荐就业!而2011年长春市大学生毕业平
均薪酬仅为2200元!
我们再将一个高校大学生的教育投入、择业状况和长春市农
业学校学子做一个对比:高校大学生,本科读4年,4年至少8
万元!四年后仍需从零开始,失业率近10%!而长春市农业学校
学子,只需学****两年,不收任何学费!毕业=就业!随着厨师的社
会地位以及薪酬待遇等不断地攀升,有的甚至比文职类高出数十
倍的薪酬,四年后大多被提升为星级宾馆酒店的厨师长、行政总
厨和餐饮总监!月薪有的几万元,年薪有的达到上百万元!
四、易于创业
现今很多年轻人及家长都会考虑进入餐饮业这行,而看中厨
师这一行的另外一个很重要的原因就是他们均看中了餐饮业比较
容易创业这一专业优势。现在年轻人追求个性,不愿拘泥于他人
之下,自己当老板是很多年轻人的追求和梦想。一改以往只有学
历就能成就人生的观念,走上学****烹饪技术人生道路,用最少的
时间,花最少的钱,成就梦想!
看了以上的具体分析,学子们该为自己没上大学而偷偷窃喜了
吧!或许四年之后,我校学子在人才市场代表公司进行招聘的时,候
前来应聘的却是怀揣毕业证书和一脸茫然的高校大学生,当高校大学
生埋头苦读的时,我们候早已踏上捷径,“轻舟已过万重山”!
同学们,选择了烹饪专业,就相当于选择了非常有“钱”途的
工作,蓝领变金领的未来绝对不是梦。