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栽栽花椒方案
栽栽花椒方案
一、栽种技术
花椒属芸香料,它的果实含有芬芳油,是重要的食品调味原料,种子可榨油,
办理后可食用。它结果早,利润大,栽种管理简单,适应性强,拥有较强的萌
芽力,能耐强度修剪,栽后第2年结果,4—5年后大批结果,是山区民众致富
的理想树种。
花椒以播种育苗为主,一般在7—9月份,果实外皮呈紫红色,内种皮变成
蓝黑色时采收花椒,采后的花椒放在干燥的室内阴干,种子忌曝晒,免得丧失发
芽力,阴干的种子可秋播,也可春播。花椒育苗床应选择土层深沉、肥饶、排水
优秀的沙壤土,播种前深翻整地,施入基肥,整平作床,此后按20cm的行距开
沟播种,覆土,并覆沙2cm,。秋播的种子应进
行脱脂办理,把种子放在碱水中浸泡,
天,搓洗种子表面的油脂,捞出后即可播种。
春播的种子要进行沙藏办理,消藏时间以50天左右为宜,将种子与3倍湿
沙混淆后,选排水优秀的暖和地方,挖1m宽,40—50cm深的沟,将种子放入,
堆10—15cm厚,再覆土10—15cm,浇水浸透,上盖湿土,在土壤解冻后应提早
播种。
其他,也可用开水烫种的方法进行催芽,将1kg种子倒入2kg开水中,搅
拌2—3分钟,此后每天温水浸泡,待少量种皮裂开后,捞出放暖和处,过1—
2天即可播种。
选择适合的栽种区:花椒喜温、喜光、耐干旱、怕涝、忌风,对土壤适合
性强,从有益于丰收的角度出发,花椒定植在年均匀温度在11℃以上,年降
雨量500mm左右的地方,应选择光照充分,土层深沉,土质肥饶,润湿的沙壤
土建园,以利植株优秀生长,促使旺盛结果,有益高产。在风口,地势低洼易
涝处和粘重土壤上不宜栽种。
适期栽种:花椒春秋两季均可栽种,在温度不太低的地方可在落叶后进行
秋栽,栽后要截干培土防备抽条;春栽时易在初春进行,在芽萌动前栽种有益
成活。
适合密植:花椒树高3—7m,适合密植,在定植时可用×2m的株行
距,每公顷定植3330株,以利初期产量的提升。
提升定植成活率的举措:在花椒生产中广泛存在定植成活率低的问题,陇
东民众采纳的“三大一快一多”的栽种法,大幅度提升了移植成活率。花椒之
因此成活率低,主假如因为花椒根系离地后成活时间短,在空气中极易枯死,
缩短根系在空气中曝露的时间,即可提升成活率。据此,陇东民众总结出了“大
坑、大肥、大水、快移栽、多带土”的定植方法,进而大幅度提升了定植成活率。
平常采纳正方80cm×80cm的定植穴,每穴施充分腐熟的有机肥30kg,栽后每穴
浇水,一般采纳边起苗边定植的方法,以提升成活率,假如远距离运输,
根系要多带土,少伤根,以利缓苗,促使成活。
:重要内容包含除草、施肥、防虫及修剪。
除草:花椒根系浅,杂草与花椒争肥争水现象相当严重,生产中有“花椒不
除草,当年就枯老”的说活,特别是在1—3年生幼树期,为花椒定植后的缓
苗期,应实时除掉杂草,以促使树势强健生长。
施肥:花椒以果实为主要收获物,在施肥时应重视于磷钾肥的施用,一般宜
在7—9月份采果后施一次基肥,基肥依据每株施有机肥50kg,过磷酸钙1kg,
草木灰的标准专家间开沟施用。在花椒及果实生长久进行2次补氮,每次
每株施尿素,以保持旺盛的长势。
修剪:修剪以更新及控制结果部位外移为主,每年在落叶后应实时疏除枯死
栽栽花椒方案
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枝,回缩更新老果枝,以保持树体旺盛的结果能力。
防虫:花椒虫害主要有蚜虫、天牛和凤蝶。蚜虫主要在花期及果实生长久发
生,喷%的敌杀死4000倍液防治。天牛可采纳捕获成虫,幼虫期喷2000倍
“1605”液,用铁丝钩杀幼虫。凤蝶在幼虫期喷6000倍%的敌杀死防治。
二、花椒栽种及生产注意事项
(一)作物属性及生理生态特色
花椒是一种调味佐料和药用经济林木。其主要成分是挥发性芬芳
油、麻味素及各样醇类和脂肪酸。喜温热、光照,耐干旱,在天气干旱,
光照充分的产地最正确。
(二)生态天气指标
花椒适合在年均匀气温11-17℃、年降水量500-700毫米的北亚
热带和暖和带半润湿半干旱区栽种;
2月上旬至3月中旬当天均匀气温坚固经过0℃时树液开始流动;
坚固经过5℃时芽开放,气温达8℃时芽开放展叶;
3月下旬至4月下旬均匀气温达10℃时现蕾;
4月上旬至5月上旬均匀气温坚固经过13℃时开花;
5月下旬至7月上旬均匀气温坚固经过20℃时着色成熟;
7月中下旬均匀气温达21-25℃时广泛成熟。花椒从芽开放至果实
着色成熟,全生育期143-164天,需≥5℃的积温2000-2600℃。影响花
椒产量的主要气象因子是开花坐果期的温度和降水。此中半润湿天气区
的产量最高,主要原由是果实适合生长悠长,气温在17-21℃,空气相
对湿度为59-67﹪;影响花椒质量的重点生育期是果实着色成熟期,以
暖和半干旱、半润湿天气区花椒质量最正确,其原由是着色成熟期连续时
栽栽花椒方案
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间长(4-5月),气温适合(21-24℃),夜温较低,空气湿度较小(64-70
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﹪),这类气象条件有益于芬芳油和麻味素的累积,不易挥发损
失。
(三)针对花椒不一样生长阶段的生产建议
1、春天冻害多发,创办椒园防备林是防备花椒受冻和提升生长温
度的主要举措之一。
2、在光照充分的条件下,树体生长发育强健,椒果产量高,质量
好。光照不足时,则枝条纤弱,分枝少,果穗和果粒都小,果实着色差。
开花期光照优秀,坐果率高,如遇阴雨、低温天气则易惹起大批落花落
果。花椒忌风,栽种园应选择在山坡中下部的阳坡和半阳坡。
3、6月份从前,全州降水相对较少,可于萌芽前和坐果后各注水
一次,即可保证花椒的正常生长和结果。
4、椒根系散布浅,难以忍受严重干旱。花椒根系耐水性很差,土
壤含水量过高和排水不良,都会严重影响花椒的生长与结果。
5、花椒属浅根性树种,土层深沉,则根系强盛,地上部生长强健,
椒果产量高,质量好;土层浅陋,根系散布浅,影响地上部的生长结果,
常常形成“小老树”。
6、花椒根系喜肥好气。因此,沙壤土和中壤土最适合花椒的生长
发育,沙性大的土壤和黏土重的土壤则不利于花椒的生长。土壤肥饶,
可知足花椒强健生长和连年丰收的要求。
7、-,但以ph值
的范围内生长结果为最好。花椒喜钙,在石灰岩山地上生长特别好。
花椒是我国栽种历史悠长,散布很广的香料、油料树种。拥有生长快,结果
早、利润大、用途广、栽种管理简单、适应性强、根系发达、能保持水土等特色,
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深受民众欢迎;花椒是一种重要的食品调味原料,果皮富含芬芳油,椒油有涩味,
栽栽花椒方案
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种子含油量25—30%。果皮、种子可入药,发展花椒拥有广泛的市场远景。
花椒是落叶灌木,高3—5米,果、枝、叶、干均有香味,花椒性喜温,生
长发育时期需要较高的温度,花椒对土壤适应性强,尤喜深沉肥饶,润湿的沙质
壤土;对土壤酸碱度要求不严,在中性或酸性土壤中生长优秀,在山地钙质土上
生长更好,花椒喜光性强,在隐蔽下生长,结实较差,萌芽力强,耐强度修剪,
隐芽寿命长。
花椒生长快,结果早,一年生苗可高达1米,栽后2年即开花挂果,3年
大批结果,缓期15—20年,寿命30—40年,衰老后可以萌芽更新。
(四)整形修剪
整形是获取花椒高产、优秀的主要技术之一,合理整形修剪,可使骨架牢
固,有条不紊,枝条强健,配合合理,光照足,通风好,既可提升产量,又可增
延树龄,花椒主要特色是喜光,发枝强,壮枝座果好,因为分枝多,养分过于分
散,果枝生长纤弱,结果能力相应减弱,果穗变得小而轻;分枝过多,树冠茂盛,
内膛光照不良,以致小枝枯死。只有经过修剪来解决生长发育与营养条件之间的
矛盾,达到连年丰收的目的。
1、修剪时间:采收后至第二年开春萌芽前均可,以采椒季节最好。
2、树形:一般采纳自然快乐形、丛状形、圆头形三种。自然快乐形培育方
法:定植后定于30厘米处留一侧枝,4—5年达成整形,最后去掉中心枝开膛即
可,丛状形培育方法是栽后截干,从根颈部抽出好多枝长或一穴栽枝2—3株,
所有成活后自然生长而成。圆头形即有显然骨干,骨干上自然散布好多的主枝,
小枝较密集的树形。
3、修剪方法:花椒对修剪有优秀的反响,按不一样样生长阶段,采纳相应的修
剪方法。
栽栽花椒方案
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幼龄树掌握整形和结果并重的原则,栽后第一年距地面要求高度剪截,第
栽栽花椒方案
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二年在萌芽前除掉树干基部30—50厘米处的枝条,并均匀保存主枝5—7个进行
短截,其他枝条不可以短截,疏除密挤枝、竞争枝、纤弱枝、病虫枝、长放强健枝。
结果树:疏除节余大枝,冠内枝条以疏为主,疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、
密生枝、徒长枝,为树冠内通风透光创办优秀条件。
老年枝:以疏剪为主,抽大枝、去弱枝、留大芽,实时更新复壮结果枝组,
去老养小,疏弱留壮,选壮枝壮芽壮头,以恢复树势。
(1)大型花椒:大椒、狮子头、大红袍、正路椒、娃娃椒;
(2)小型花椒:小椒、小红椒、小黄金、茂椒、豆椒、火椒等;
(3)其他花椒:秋杂椒、白沙椒、高脚黄、枸椒、臭椒等。此中以陕西韩
城为代表的大红袍,以四川茂汶、汉源为代表的正路椒,以四川的金阳和重庆江
津为代表的青椒,以及遍布各地的枸椒等品种好多。此中大红袍占45%,青花椒
占25%,正路椒占10%,枸椒占20%。这几栽花椒各有特色,如韩城的大红袍色
泽鲜红、麻味强、产量高(年均匀亩产达180斤)、但香气差且不适合日照少、
湿度大、海拨高的地方栽种,重庆的开县、涪陵、江津等地引进该品种后,锈病
严重、长势极差、基本上不挂果;四川茂汶和汉源的正路椒,色彩鲜红、麻味强、
香气较好,经过多年的自然选择,已适合合地生理环境平易候特色,但产量低,
不抗病虫害;重庆和四川金阳的青椒,色彩青绿、麻味纯正,因挥发性油含量特
高(比其他花椒品种高50%以上),因此香味青香浓烈,现已特别适合重庆的地
理环境平易候特色,但产量低(年均匀亩产才达130斤);遍布各地的枸椒,适
应性强,抗病虫害能力强,但质量差,产量低;而且椒区的花椒品种退化严重。
(五)合理注水施肥
6月份从前多注水,可促使枝叶生长。7月份此后少注水或不注水,保持土
壤水分以树叶不萎蔫,秋梢不旺长为宜。碰到春旱要实时浇水,坡地花椒可在距
栽栽花椒方案
栽栽花椒方案
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树干基部50~60厘米处开挖5~7个穴,穴深15厘米,此后给穴内浇水,水下渗
后埋平盖上虚土即可。
追肥是解决花椒在生长中大批需肥期与土壤供肥不足之间矛盾的主要手段。
花前追肥以速效氮肥为主,主假如对秋施基肥数目少和树体积蓄不足营养不足的
增补,对果穗增大,提升坐果率,促使幼果发育都有显然作用;花后追肥主假如
保证果实生长发育的需要,可少施速效氮肥,同时要追施磷钾肥;花芽分化前追
肥对促使花芽分化有显然作用,以氮、磷肥为主,配适合合钾肥。
生长久的叶面喷肥是花椒优秀、高产和稳产的重要环节,配合使用“瓜果壮
蒂灵”叶面喷肥,加强肥效,知足果实发育的生理需要。
秋施基肥可以促使树体恢复生力,实时供给果树营养,促使树体赶快恢复生
理机能。基肥从摘椒后到翌年春天萌芽前均可施入,但以摘椒后立刻施入见效最
好。肥料以有机肥为主,施肥量依据树龄大小和产量高低而定,一般幼树每年每
株施圈肥3-4公斤;初果期椒树每年每株5-6公斤,盛果期的椒树结椒1-2斤的
单株,可施圈粪10-30公斤,并拌过磷酸钙1-2公斤。
(六)实时病虫害防治
要依据害虫发生规律,实时防治。在萌芽前对树体喷石硫合剂+“护树将军”,
杀灭越冬成虫、卵、幼虫及病菌孢子;萌芽后,诱杀金龟子成虫,喷40%乐果乳
剂1500倍液,或50%马拉松乳剂1000倍液防治蚜虫、红蜘蛛、凤蝶、刺蛾等为
害幼叶和嫩梢的害虫。休眠期以相应的栽种技术和化学药剂防治相联合,除掉和
杀灭害虫,减少病虫源。
三、疏花疏果管理技术
进入盛果期,疏花疏果应整序摘除。疏花疏果量应依据结果枝新梢长度而定,
一般5厘米以上的结果占50%以上,间隔摘去1/5~1/4的花序;若5厘米以上的
栽栽花椒方案
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