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天津大学生物化学课件.pptx

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天津大学生物化学课件.pptx

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合成ddGTP途径二(2)
合成ddGTP途径二(3)
第八章糖代谢
糖类代谢为生物体提供重要的碳源和能源,人体所需能量主要来自于糖
糖类代谢的中间产物可为其他生命物质的合成提供碳原子或碳骨架
糖代谢包括分解代谢和合成代谢两大类
糖代谢与其他物质代谢相互联系、相互转化,不可分割
一、多糖和低聚糖的酶促降解
低聚糖和多糖不能透过细胞膜,必需水解成单糖才能被生物体利用
淀粉的酶促水解
α-与β-淀粉酶,能水解淀粉中的α-1,4糖甘键,不能水解α-1,6糖苷键,该键需由α-1,6糖苷键酶来水解
淀粉酶水解的产物为糊精和麦芽糖
淀粉或糖原在细胞内的降解是经磷酸化酶的磷酸化作用生成葡糖-1-磷酸
支链淀粉或糖原的酶促降解
糖原的酶促降解
纤维素及双糖的酶促降解
纤维素的酶促水解:靠纤维素酶
双糖的水解在双糖酶催化下进行
食物中的糖类经肠道消化为葡萄糖、果糖、半乳糖等单糖。单糖可以被吸收入血。血液中的葡萄糖称为血糖。
二、糖的分解代谢
糖的分解代谢实质上就是它的氧化作用
动物体内葡萄糖的分解主要有3条途径:
在无氧的条件下,葡萄糖经酵解生成乳酸
在有氧条件下,葡萄糖最后经三羧酸循环彻底氧化为水和二氧化碳
葡萄糖经戊糖磷酸循环被氧化为水和二氧化碳
植物体和微生物的分解代谢,除上述动物体的3条途径外,还有生醇发酵和乙醛酸循环