文档介绍：第五章生物氧化
本章内容
生物氧化概述
电子传递链
氧化磷酸化
第一节生物氧化概述
一、生物氧化的概念
二、生物氧化的特点
三、氧化还原电位与自由能
四、高能化合物
一切生命活动都需要能量,维持生命活动的能量主要有两个来源:
光能(太阳能):光合自养生物通过光合作用将光能转变成有机物中稳定的化学能。(植物和某些藻类)
化学能:异养生物或非光合组织通过生物氧化作用将有机物质(主要是各种光合作用产物)氧化分解,使存储的稳定的化学能转变成ATP中活跃的化学能,ATP直接用于需要能量的各种生命活动。
一、生物氧化
糖、脂、蛋白质等有机物在细胞内氧化分解,最终生成CO2和水并释放能量的过程。又称细胞氧化或细胞呼吸。
1、CO2的生成
2、水的生成
在脱氢酶、传递体、氧化酶组成的体系催化下生成
CH3COCOOH CH3CHO + CO2
***酸乙醛
***酸脱羧酶
TPP
***酸+ CoA-SH+ NAD+ 乙酰CoA + C O2 + NADH+H+
***酸
脱氢酶系
AH2 2H H 受体 1/2O2 H2O
A ATP
中间传递体
氧化酶激活
脱氢酶
3、能量的生成
当有机物被氧化成CO2和H2O时,释放的能量怎样转化成ATP

主要是通过呼吸链
底物水平磷酸化

氧化磷酸化
生物氧化的一般过程
TCA
脂肪酸
二、生物氧化的特点

,必然伴随生物还原反应的发生。
。通过加水脱氢作用直接参予了氧化反应。
4. 氧化过程中脱下来的氢质子和电子,通常由各种载体,如NADH等传递到氧并生成水。
,能量通过逐步氧化释放,不会引起体温的突然升高,而且可使放出的能量得到最有效的利用。
,主要是ATP.
参见P210
生物氧化和有机物在体外氧化(燃烧)的实质相同,都是脱氢、失电子或与氧结合,消耗氧气,都生成CO2和H2O,所释放的能量也相同。但二者进行的方式和历程却不同:
生物氧化体外燃烧
1、细胞内温和条件高温或高压、干燥条(常温、常压、中性pH、水溶液)
2、一系列酶促反应无机催化剂
逐步氧化放能,能量利用率高能量爆发释放
3、释放的能量转化成ATP被利用转换为光和热,散失