文档介绍：巴斯德
路易巴斯德( 是
世纪法国著名的微生物学家、化学
家。近代微生物学、免疫学、传染病学的奠基
人。年月日,巴斯德出生在法国北
部多尔城的一位鞣皮匠家里。他自幼勤奋好学,
随后,考入了法国极有名望的巴黎高等师范学
校就读,毕业后,曾先后在巴黎高等师范学校,
斯特拉斯堡理学院,里尔理学院从事教育工
作。年,在政府和群众的帮助下,建立了巴
斯德研究所。他是法兰西学院法国科学院的院
士,法国医学研究会的委员。他酷爱科学实验和
科学研究工作。早年从事酒石酸旋光和结晶体
的研究,发现酒石酸的四种同分异构现象,为
人类的化学科学发展做出了贡献。在人类科学
史上,他首次研究了乳酸发酵现象,指出发酵是
一种微生物的新陈代谢活动的结果,批判了当
时流行的瑞典著名化学家伯济力阿斯和德国著
名化学家李比希的发酵是一种无生命的化学分
解和化合的观点,从而把微生物科学从化学科
学中分立出来。他成功地解决了酒质变酸的问
题,并指出这是在酿酒贮酒过程中,有一种有害
的微生物进行新陈代谢活动的结果。他成功地
解决了酿醋失败的问题,指出这是由于微生物
原生虫鳗形线虫引起的,并提出了“巴氏灭菌
法”等一系列措施。由于他对酿酒原理、酿醋原
理的发现,从而给人类开辟了一条工业微生物
生产的广阔道路。他成功地解决了蚕粒子病、鸡
霍乱病、牛羊炭疽病和人的狂犬病问题,直接地
对人类做出了巨大的贡献,并且他所使用的免
疫方法,奠定了人类医学的新学科免疫学
的基础。他认为微生物无处不有无处不在,人进
行外科手术和外伤创面极易被有害的细菌感
染,因此得用加热消毒。从而使人类的外科医学
发生了一场革命,诞生了崭新的消毒外科。他认
为人类的许多疾病,都来自有害的微生物侵入,
并亲自研究观测解决霍乱病、伤寒病、黑热病等
多种疾病,创立了医学领域的传染病学。在长期
的实验观测和研究微生物的过程中,他对微生
物的生理学、遗传学,都有着突出的贡献,成为
近代微生物科学的奠基人。
抛开生命起源问题不算,他主张一切生物
来自生物的“生源说”是完全正确的“。生源说”
抨击了原始的愚昧的“自然发生说”,为前进的
微生物科学扫清了障碍。
巴斯德的一生热爱祖,执着地把自己的一切,奉献给伟大的科学事
业,奉献给伟大的人类。
他的主要著作有:《乳酸发酵》、《酒精发
酵》、《蚕病学》、《鸡霍乱病毒性疾病》等。
年月日逝世于巴黎,享年
岁。
巴斯德是人类科学史上一位顶天立地的巨
人。
鞣皮匠的儿子
世纪年代初,在法国北部萨兰的地
方,有一位鞣皮的工人,叫约瑟夫巴斯德。他
的祖父是一位备受苦难的农奴,后来解放了,做
了自由的鞣皮工人。家世使约瑟夫巴斯德很
小就憎恨有等级的封建制度,年轻的时候,便参
加了拿破仑所组织的农民军,南征北战,获过荣
誉军团大勋章。拿破仑第一帝国覆灭后,军队被
保皇党政府解散,他被迫还乡,重又操起了祖辈
世袭的鞣皮工作。不久,他与萨兰郊区马尔诺村
自由农民出身的姑娘让娜艾蒂内特结了婚。
一年后,他们生了一个女孩。约瑟夫巴斯德的
家庭十分和睦,夫唱妇随,勤苦劳作,过着平凡
单调但又十分充实的生活。后来,为了生计,他
们又迁居到多尔,在鞣皮匠街安了家,开了一间
简陋的家庭鞣皮作坊。年月日午
夜,一个男孩的“呱呱”坠地的哭声,撕裂开深沉
的夜幕,呼唤着黎明,一位未来的伟大的化学
家、微生物学家、医学家路易巴斯德诞生了。
接着,约瑟夫巴斯德夫妇又生了一个女儿,全
家迁居到阿尔布瓦市。路易巴斯德的童年就
是在这儿度过的。
阿尔布瓦市是一座修建在丘陵地带的城
市,基藏斯河蜿蜒地穿过市区,一条并不直也不
算太平坦的大路,直通法国北方的重镇贝藏
松。城市的左面,朝着多尔方向,是一片林木丛
生的高地,右面则是河谷平原和丘陵。在平地
上,在低矮丘陵的缓坡上,一块又一块的农田紧
紧地毗连着,种植着小麦、蔬菜和葡萄。丘陵的
高处则是一片又一片杂木林。在城边离基藏斯
河不远的地方,一条狭小街道的尽处,有一条低
矮的土坯墙,两扇破旧的木制大门围着的小院,
院里有几个掘好的鞣皮用的土坑,两棵法国梧
桐树,四五间破旧的木房,这便是路易巴斯德
的家。从记事那天起,性格沉静的巴斯德或是看
着父亲母亲在忙碌着鞣着皮革的劳作,或是玩
玩铁片、木棍和泥土,他很少到外面去玩儿,只
是偶尔跟小朋友们到基藏斯河或附近的小池塘
里去钓鱼,或者到河边的灌木丛中