文档介绍：促进毛发生长功能性食品的开发
主讲人:朱香颖
关于毛发
毛发是人体皮肤的附属品,广义上包括几乎遍布全身的所有弹性丝状物。而一般说到促进毛发生长的时候,主要是指头发。
具有促进毛发生长、减少脱发和断发的保健食品称之为促进毛发生长功能性食品。
一、毛发的生长及调节
毛发有活体由活体形成,其本身会凋亡,但又会长出新的毛发来补充。
毛发的生长、替换并非连续不断的进行,而是呈现是周期性的。而且,毛囊独立进行周期性变化,即使邻近的毛囊也并不会处于同一生长周期。
生长期
生长周期退行期
休止期
毛发的调节主要依靠毛囊周围的
血管和内分泌系统
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二、脱发病的种类和症状
头发脱落是自然的生理现象,人体每天由于新陈代谢而掉落的头发约为50—100根。但脱落的头发过多属于异常现象了。
从病理学上看,脱发是一种皮肤病,根据脱发原因分为先天性脱发、生理性脱发、病理性脱发。中医认为脱发是因为脾肾两虚,血不足则发枯。
(一)脂溢性脱发
急性脂溢性脱发:在短时间内,多发生期内成撮脱落甚至全部脱光,多发生于青春期;
慢性脂溢性脱发:从前额两侧及头顶部慢慢脱落,几年或几十年后形成秃顶,但不易全秃。
脂溢性脱发是在皮脂分泌过多的基础上发生的一种脱发症状,这类脱发约占90%。多见于男性,脑力劳动者。
主要表现为头皮脂肪过量溢出,导致头皮油腻潮湿,及尘埃混合散发臭味,在气温高时更是如此。有时伴有头皮瘙痒,以及由于头皮潮湿,由细菌感染引发的脂溢性皮炎。
原因西医认为及脂秃雄性激素水平过高有关中医认为与肾血亏虚有关一般认为导致脂溢性脱发最直接的原因在于皮脂分泌过旺。从医学的角度来看,主要与以下三个因素有关:1、雄性激素2、遗传因素3、年龄因素
(二)斑秃
斑秃俗称“鬼剃头”,是一种骤然发生的局限性斑片状的脱发性毛发病。一般呈椭圆形或圆形斑秃。脱发区的边缘处常有一些松而易脱的头发,有的已经折断,近侧端的毛往往萎缩。其病变处头皮正常,无炎症及自觉症状。本病病程经过缓慢,可自行缓解和复发。若整个头皮毛发全部脱落,称全秃;严重者眉毛、睫毛、腋毛、阴毛和全身毳毛也都脱落,即为普秃。
斑秃可发生在从婴儿到老人的任何年龄,但以中年人较多,性别差异不明显。
中医认为该病及免疫力失调、压力突然加大有一定关系。本病与气血双虚,肝肾不足,血瘀毛窍有关。发为血之余,气虚则血难生,毛根不得需养,故发落成片;肝藏血,肾藏精,精血不足则发无生长之源;阻塞血路,新血不能养发,故发脱落。辨证分为:心脾气虚(神志不畅、头晕目眩、夜寐梦多、失眠),肝郁血瘀(气泻胸闷、肝脾肿大、胸肋胀痛),气血两虚(病后或病久脱发,神疾乏力,面色苍白,形体消瘦),肝肾不足(头晕耳鸣,腰背痛、遗精滑泄,阳痿口干)。
通常认为与下列因素有关:
遗传过敏、自身免疫、精神因素
(三)营养代谢性脱发
食糖或食盐过量、蛋白质缺乏、缺铁缺锌、过量的硒等,以及某些代谢性疾病如精氨基琥珀酸尿症、高胱氨酸尿症、遗传性乳清酸尿症、甲硫氨酸代谢紊乱等,也是头发脱落的原因。
1、食糖性脱发: 食糖性脱发为食糖过量引起的脱发
2、食盐性脱发: 食盐性脱发为食盐过多造成的头发脱落。
(四)精神性脱发
    精神性脱发是因精神压力过度导致的脱发。在精神压力的作用下,人体立毛肌收缩,头发直立,并使为毛囊输送养分的毛细血管收缩,造成局部血液循环障碍,由此造成头发生态改变和营养不良。精神压力还可引起出汗过多和皮脂腺分泌过多,产生头垢,降低头发生存的环境质量,
从而导致脱发。精神性脱发是暂时性脱发,
经过改善精神状况,减轻精神压力,
一般都可自愈。
(五)症状性脱发
贫血、肝肾病、营养不良、系统性红斑狼疮、干燥综合征、黑棘皮病,以及发热性疾病如肠伤寒、肺炎、脑膜炎、流行性感冒等往往可导致脱发,造成头发稀,这种脱发就叫症状性脱发。
(六)物理性和化学性脱发
1、物理性脱发
包括发型性脱发、局部摩擦刺激性脱发等机械性脱发、灼伤脱发和放射性损伤脱发等。
机械性秃发是为某些特殊的发式造成头发的折断或脱落,如女性的辫子、发髻等发式,男性的分头发式,都会造成机械性脱发。头发需保持一定程度的自然篷松及对压力保持适当的弹性,如果直接受到拉力,像京剧演员及女运动员,为演出和比赛,常把头发往后拉,并用丝带或橡皮筋紧紧扎起来,容易造成前额头发折断脱落,发际线后退。日光中的紫外线过度照射,经常使用热吹风,头发也容易变稀少。放射性损伤临床上划分为四度,均可引起头发脱落。
2、化学性脱发
肿瘤病人接受抗癌药物治疗,长期使用某些化学制剂
如常用的庆大霉素、别嘌呤醇、甲亢平、硫尿嘧啶、三甲
双酮、普萘洛尔(心得安)、苯妥英钠、阿司匹林、消炎
痛、避孕药等常引起脱发。烫发剂、洁发剂、染发剂等美
发化妆