文档介绍：擘短狄学—璻§硕士学位论文关于激励理论在我国饭店人力资源管理中的应用探讨琛姓名研究方向完成时间任莉企业管理旅游管理学科专业指导教师章尚正教授如年鎒
内容提要【关键词】随着我国经济和旅游业的发展,饭店业得到了迅猛的发展。我,但饭店人员素质、管理水平和服务质量均落后于同行业的和服务质量优劣程度,很大程度上取决于饭店人力资源的利用与管理。饭店业的竞争就是人才的竞争。我进一步提升的重要制约因素。通过国内外饭店人力资源管理的比较,我们可以看出,我国饭店人力资源管理存在不足的最根本的原因在于没有把人作为一种资源来对待,在人性化的管理中进行充分激励,实现资源的可持续发展。因此,从人性出发,来研究如何实行有效的激励,就成了饭店人力资源管理的重要课题。通过对人性假设的分析,得出饭店业对人性假设理论的认识以及目前我国饭店业对该理论的探索。通过各种激励理论,特鄹是马斯洛需求层次理论、赫茨伯格的双因素理论和弗鲁姆期望理论,指明了在饭店人力资源管理中,首先要明确激励员工的因素,其次在激励中要注意哪些问题。据此分析我国饭店人力资源管理中存在的问题,采取相应的激励对策,从建立适宜的工资制度、注重员工自我价值的实现、建立科学的培训制度和建设以人为本的企业文化四个角度探讨了如何对饭店员工进行激励。以岗位绩效工资为主的薪酬制度是从建立物质激励的角度,突出效益与贡献的结合,强调公平,使员工收入与饭店收入紧密相连,创造“命运共同体”。注重员工自我价值的实现则从重视员工个人需求、适当放权,让员工参与管理、鼓励员工的创新精神、重视员工个人职业生涯设计四个方面探讨如何满足人才高层次的需求。科学合理的培训为员工提供了不断成长和提高能力的机会,形成有力的激励。饭店文化的价值在于真正重视人的因素,激发人的潜能,充分发挥员工的积极性和创造性,增强企业的凝聚力。最后,运用激励理论对饭店职业经理人的薪酬模式进行了探索。饭店经理人具有不同于一般员工的需求与特点。通过对安徽主要饭店经理人的薪酬情况进行分析,指出了目前薪酬激励的不足,并设计出了长期激励与短期激励相结合的多元报酬结构年薪制,加大激励的力度和灵活性,充分体现经理人的价值和贡献。人力资源激励理论培训自我价值天激励理论在我国饭店人力资源管理中的庶用探讨
緉躜盛鏻№,谢慨,涮蔳噎锄綼血鰊抽甴啪觚砒琺贰M緉舀岫鷒鲥簍鎐琾Ⅱ陬閠矗“緋撕襫逵膐西同琣曲廿’王关丁激励理论在我用探讨也齞瞙’舖瓵鷄蓼趾讯呔盯、】:“瓸,王甌·’豶】吐.,’箩╯甌籩,鮨謞圮虹,—
借阕。本人授彬蝴以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行导师签名:委钿亚学位论文作者签名:彳≥翱独创性声明学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解名转流儆泄乇A簟⑹褂醚宦畚牡墓娑ǎ他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得芬耩锋蒴疗渌逃学位论文作者签名:侈翱山年拢日签字日期:多卯,年,月,。日C艿难宦畚脑诮饷芎笫视帽臼谌ㄊ本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。签字日期:力,年,月目签字目期:学位论文作者毕业去向:工作单位:电话:通讯地址:邮编.
中国饭店业的发展机遇场不断扩大,旅游产业形象日渐显现。在经历了年的“非典’之后,年据世界旅游组织和世界银行在’年发布的对中国旅游业及中国经济社会发展的走势及展望分析,’中国将在年成为世界第一位旅游接待大国和第四近年来,我国旅游业发展迅速,己取得了巨大的成就。基础设施和旅游设施明显改善,旅游产品开发初具规模,旅游综合接待水平显著提高,国内外客源市我国入境旅游全面恢复并有突破性大发展。,旅游外汇收入从年的万美元到年的诿涝;兀龀ち倍。改革开放年来,中国旅游业的发展经历了一个喜人的变化过程。年改革开放之前,我国带卫生问、适合接待境外客人的饭店只有摇万多个房间。到了年,我们已经拥有符合星级标准的饭店近万家、客房近百万间。中国饭店业用二十余年的时间邂完了西方国家需要几十年才走完的道路。位客源输出国。我国政府在年初召开的“全国旅游发展工作会议”又明确提出,再用年的时间,将中国由亚洲旅游大国建设成为世界旅游强国。我国的旅游业保持着强劲的增长势头,政府的扶持政策、优惠措施、假日经济的出现、居民消费的迅速增长、中国加入瓯本