文档介绍：山东省冬季蔬菜生产管理技术意见
为搞好冬季蔬菜生产管理,保障市场均衡供应,不断增加菜农收入,现制定冬季蔬菜生产管理技术意见,供各地参考执行。
一、加强预测预报,科学应对灾害性天气
风雪、连阴天以及极端低温等灾害性天气,对冬季蔬菜生产影响很大,经常会造成减产甚至绝产绝收。有关单位应加强与气象部门的交流合作,及时发布灾害性天气的预测预报。同时,采取切实可行的应对措施,避免或减少灾害性天气造成的损失。
(一)应对大风
为预防大风危害,一是要用加布套的压膜绳在拱杆间压紧,并防止压膜绳磨破薄膜。二是大风来临时,可在草苫和外覆膜上面,按东西横向压两根加布套的细钢索,可防止夜间将草苫(连同外覆膜)吹起。三是在大风天将通风口、门口均密闭,防止大风吹入温室,可减少薄膜损害。
(二)应对雪灾
遇到下雪天气,要及早覆盖草苫,草苫上覆盖防雨雪薄膜。要及时清扫积雪,在下雪过程中,有条件的可利用手提式汽油机带动的吹风机吹雪。同时,要事先准备一部分备用立柱,如果雪下得很大,可在距温室前沿3米处加上立柱,以防前屋面上面的雪下滑到温室前部压塌温室。
(三)应对连续阴天
1. 提前预防措施。冬季生产中的连续数天阴(雪)天对日光温室蔬菜生产影响极大,为减轻损失,应及时收听、收看天气预报,在连阴(雪)天到来之前,提前喷防病药剂或抗寒剂,并尽量少通风,下午稍提早盖草苫,使温室内积蓄较多热量,还应适当增加保温措施。
2. 连阴天期间管理。在连阴天期间,只要天气无雪,可于中午前揭苫,使作物见散射光,如有补光条件可同时开灯补光,午后及早盖苫。若夜间温度低,有条件的则可以适当补温。
3. 转晴后的管理。待天气转晴,揭苫时要特别注意防止光伤害,即强光下叶片蒸腾强度大,而低地温影响了根系对水分的吸收,植株得不到水分供应,叶片会很快失水萎蔫,严重时一个中午叶片就会晒焦、干枯。采取的避免措施是逐渐揭苫或揭完苫,若发现植株叶片萎蔫应随即回盖草苫,待植株恢复后再逐步揭苫。揭苫后若发现植株有萎蔫情况,可喷施与室温相同的温水或营养液(%~%的尿素和磷酸二氢钾混合液),也可喷施氨基酸类肥料,既可减轻萎蔫,又能补充营养。
(四)应对极端低温
每年冬季多次发生-15℃以下的极端低温天气,对日光温室蔬菜危害严重。
为避免发生冻害,冷空气来临时要堵塞通风口。白天尽量增加透光时间,提高棚内蓄热;夜间加盖覆盖物,加强保温。如果仍不能控制降温时,可采取临时辅助加温措施,采用移动式热风炉、电热加温线或悬挂灯泡等,提高棚内温度。
二、强化管理措施,提高设施蔬菜生产能力
以日光温室为主的设施蔬菜是我省冬季蔬菜的主要组成部分,应强化以下几方面的管理措施,提高设施蔬菜生产能力:
(一)光照管理
光照是冬季蔬菜主要限制因子之一,生产上要采取措施保证棚内更多的光照。
一是选用性能优良棚膜。选用透光率高、流滴性好、耐候性强的多功能复合棚膜十分关键,注意选购正规厂家生产、信誉好的产品。二是保持棚膜清洁。可采取人工扫除的方法,也可棚面拴挂无静电布条,布条在棚膜上均匀分布并随风摇摆擦除棚膜上的灰尘和草屑,省时省力,值得推广。三是采取人工补光。一般采用碘钨灯、白炽灯、钠灯等,每盏灯功率为200~400W,在室内横向每隔3~4m安一盏灯,于阴天的白天进行点灯补光效果较好。
(二)温度管理
为防冬季冷风由