文档介绍：高职高专“十一五”规划教材
有机化学实验
关海鹰梁克瑞初玉霞编
书
本书为高职高专院校有机化学实验教材全书由有机化学实验的基本知识有机化学实验的基本操
。、
作、有机化合物的性质与鉴定、有机化合物的制备和综合实验等五部分组成。书中对各部分教学内容都提
出了“知识目标”和“技能目标”,有利于教师和学生正确把握知识点和技能训练要求。全书采用最新国
家标准规定的术语、符号和法定计量单位,共选编了40个典型实验,实验规程可靠,实用性强,体现环
保理念,涉及的操作技术全面,便于训练学生基本操作技能,有利于提高动手能力。在每个实验项目后都
编有“实验指南与安全提示”以及“预习指导”等内容,便于指导教与学。与本教材配套编写的实验报告
册,内容详尽,格式合理,方便填写,有利于提高学生正确、规范撰写实验报告的能力。
本书是与普通高等教育“十一五”国家级规划教材和国家级精品教材《有机化学》(初玉霞主编) 配
套的实验教材,也可单独作为高职高专、成人高等教育和职高的化学、化工、制药、环保以及分析检验等
专业的教学用书,还可供相关专业技术人员参考。
图书在版编目数据
(CIP)
有机化学实验关海鹰梁克瑞初玉霞编北京
/ , , .—:
化学工业出版社,20084
高职高专十一五规划教材
“”
ISBN9787122023926
有关梁初有机化学化
Ⅰ…Ⅱ①…②…③…Ⅲ
学实验高等学校技术学院教材
: ⅣO6233
中国版本图书馆数据核字第号
CIP (2008) 036798
责任编辑陈有华文字编辑李姿娇
: :
责任校对李林装帧设计关飞
: :
出版发行化学工业出版社北京市东城区青年湖南街号邮政编码
: ( 13 100011)
印刷北京云浩印刷有限责任公司
:
装订三河市宇新装订厂
:
印张字数千字年月北京第版第次印刷
787mm×1092mm 1/16 16 394 2008 5 1 1
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前言
本书是与初玉霞主编的普通高等教育“十一五”国家级规划教材和国家级精
品教材《有机化学》配套编写的实验教材,也可单独作为高职高专、成人高等教
育和职高的化学、化工、制药、环保以及分析检验等专业的教学用书,还可供相
关专业技术人员参考。
全书由有机化学实验的基本知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的
性质与鉴定、有机化合物的制备和综合实验等五部分组成。共选编了40 个典型
实验,实验条件成熟,实验规程可靠。
本教材的编写突出了以下特点。
1以训练有机化学实验的基本操作技能和素质能力的培养为主线,并贯穿
全书。在有机化学实验的基本操作(第2 章)中,首先安排了7 个基本操作训
练实验;在有机化合物的制备(第4 章)和综合实验(第5 章)中,逐步扩充
和巩固操作训练。实验安排由简到繁,由单元技能训练到组合技能训练,循序渐
进,逐步提高。
2按照“实用为主、应用为本”的原则,精选了实验项目。制备实验的选
项考虑到原料来源方便、价格低廉,原料与产物的毒性较小、气味较好,产物实
用性强等因素。综合实验内容更加贴近生产、生活实际。除几个较大型的连续性
合成实验外,还选编了“天然有机物的提取”和“实用化学品的配制”等项目,
增强了教学内容的实用性,有利于激发学生的学习兴趣。
3教材对各章内容都提出了“知识目标”和“技能目标”,旨在帮助教师和
学生明确本章教学中应该把握的知识点、所要训练的实验技能以及要求达到的教
学目标。全书从高职高专教学实际出发,对每个实验项目的实验目的、实验原理
和操作步骤都作了简明扼要的叙述,并编有“实验指南与安全提示”及“预习指
导”等内容,图文并茂,通俗易懂。在有些章节中还适当选编了内容新颖、可读
性强的“小资料”,以利拓展学生的知识视野,了解与本学科相关的前沿信息。
4从环保的角度出发,注意渗透化学实验绿色化的理念,对实验项目的选
题及某些实验的操作条件作了更新和改进,在保证实验现象明显、实验结果正确
的前提下,降低了试剂用量,以减少环境污染;并对实验中产生的“三废”提供
了必要的处理方法。
教材中编入了一定数量的选做实验项目以标明使教学内容富有弹
5( ),
性,便于各校灵活进行教学安排。同时还安排了条件探索性实验和设计性