食品营养与卫生 -绪论.ppt

文档介绍：营养与食品卫生学
营养与食品卫生学
卢影
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绪论
绪论
绪论
卢影
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聪明人投资健康
普通人忽视健康
糊涂人透支健康
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提倡健康投资
健康是1 财富是0
只有拥有了前面的1
后面的0才会有意义
失去了健康,你终将变得一无所有
健康高于一切
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“健康”是指一个人在身体、精神和社会等各方面都处于良好的状态,而不只是指无疾病或不虚弱。
现代健康的含义是多元的、广泛的,包括生理、心理和社会适应性3个方面。
“三维健康”概念
(躯体)健康:各器官结构功能完好
:心理健康

一、健康(Health)
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亚健康表现
疲劳困乏、注意力分散、记忆力减退、情绪低落、反应迟钝、社会适应能力差;
睡眠障碍、内分泌失调、抑郁惊恐、无名疼痛、浮肿、性机能障碍、脱发等。
亚健康的发展,正常生理机能失调,难于抵抗传染性病原体、毒物以及不良环境的严重刺激,导致体内一个或多个组织出现机能紊乱、结构异常甚至创伤而发生疾病。
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亚健康的结果——“六”高“一”肿






(代谢紊乱)
1. 肿瘤
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均衡的营养
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