吃水果的收获2.pdf

文档介绍：柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降
低低密度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心
脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,还让人有饱腹感,不愧是水果中最
务实的。美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症,因为其中含量
丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症发生率。
菠萝的果肉中含有一种独特的酶,能分解蛋白质。因此,若是吃了大量肉
类菜肴后,再嚼上几片鲜菠萝,对消化吸收帮助很好。
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果
品类营养来源。
榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的
人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤
维还能促进肠蠕动。
火龙果营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植
物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白
是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。