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大型食品集团企管部培训手册.doc

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大型食品集团企管部培训手册.doc

文档介绍

文档介绍:第一篇理念篇
第一章企业简介
希波集团始建于1993年,经过10年的建设,目前已发展成为拥有佳木斯希波食品有限公司、佳木斯佳佳食品厂、天津市塘沽区希波清真食品有限公司三个全资子公司的集团化企业。集团现拥有肉串、肉丸、肉片、肉卷、涮肚、火锅底料六大系列、五十多个品种,集团注重科研和新产品的开发,已有22项技术获得国家级专利,多项技术指标填补了国内的空白,特别是先进的瞬间速冻技术和独特的生产工艺,使产品口味及营养价值极具特色,深受广大消费者青睐。
集团在全国的营销网络,遍布各大中小城市。目前拥有高素质的市场营销人员500余人;全资营销分公司、办事处50家;优秀、专业的经销商200多家。集团与上海华联、联华、北京华联、天津家乐等国内大型连销超市;美国沃尔玛、法国家乐福等国际零售巨头有着长期、稳定、良好的合作关系,拥有零售网点近2万家,在全国速冻食品行业中处于领先地位。
集团坚持“塑希波形象,创中国名牌”的宗旨,实施品牌战略。几年来,分别获得国家、省、市荣誉称号40余项。目前集团已全面通过 ISO9001:2000质量管理认证体系认证,产品被国家绿色食品中心认证为绿色食品;连续多年被农行评为信誉AAA级企业;在中国食品工业协会全国肉类加工行业速冻肉串制品排序中,“希波”产品连续多年名列全国第一。国家无形资产权威机构评估,“希波”。
集团依托于科技进步,坚持以市场为导向的原则,不断进行优化管理,全力把集团构筑成为产品结构多元化、生产技术现代化、人力资源的优质化、企业管理规范化的国际性知名企业。
第二章希波企业创始人简介
刘平,佳木斯人,1974年参加工作,历任佳木斯机械局工程公司段长、构件厂厂长、公司副经理。1987年入党,2003年11月考入哈尔滨市工业大学EMBA工商管理硕士。1993年创办民营企业,现任佳木斯希波集团有限公司董事长兼总经理。同时,他还身兼多个职务,佳市慈善协会理事、佳市私营企业协会副会长、省工商联执委、省私营企业协会副会长、黑龙江省第九次党代会代表,因为业绩突出,党和人民给予他很多称号,市优秀共产党员、市劳模标兵、省劳动模范、省光彩企业家等。
刘平所领导的佳木斯希波集团有限公司是生产速冻肉制食品的大型民营企业,始建于
1993年10月,现已成为闻名全国的跨地区、跨所有制的现代化企业集团,希波产品已覆盖全国各大中城市并已打入香港、澳门市场。希波集团已成为促进地方经济发展的重要力量。
第三章希波集团的企业文化
企业文化是在一定的社会环境下企业及企业的员工在生产经营和管理活动中逐渐形成的观念形态、文化形式和价值体系的总和。希波的企业文化是对希波的制度上没有规定的部分进行补充和完善,反映了希波集团的发展方向和公司的对员工的基本要求。
【公司宗旨】:塑希波形象,创中国名牌。
希波集团在经历了十年的发展以后,在社会中已经树立了一个良好的希波形象,它具体包括:希波在公众心目中的知名企业的形象,希波产品在消费者心目中的名牌形象。希波的形象是全体希波人在长期的工作共同塑造的,它反映了希波人的凝聚力和奋进进取的精神。
名牌是良好企业形象的缩影,是产品优质的证明;同时,名牌是时尚的凝聚,是企业的无形财富。企业创出名牌,拥有名牌并保持名牌,就能占领市场,这是争夺战略的制高点。企业的知名度高,形象良好,又是企业创造名牌的催化剂,卓越的企业十分重视形象塑造和知名度的提高,以给顾客极大的感染力和吸引力,从而促进名牌产品的创造和推出。名牌名价,。
【公司精神】:自我加压,争创一流。
希波集团对公司的每位员工在不同时期设立了不同的目标。希波集团的员工在工作中都能感觉到来自工作的压力。但希波的公司精神“自我加压”强调的是做为员工更主要的压力应来源于自己。只有从思想上主动承担压力,才能在工作中做到轻装上阵,达到快乐工作的目的。作为希波的员工应该做到无论在工作中所遇到的压力有多大,公司领导的要求有多高,都能用一颗平常心来面对,真正最大的压力来源于自己。
希波集团的员工无论何时都要进行自我反醒,在自我加压的同时为自己设立更高的工作目标,不断的挑战自我,争创一流。在工作中不断挑战自己最高记录,不能满足于自己过去所拥有的成就。因为过去不等于将来,今天的成功不等于明天依然是成功。每位希波人都能把自己的工作做得更好,都有争创一流的共同目标,希波集团的发展才会更加迅速。
【公司目标】:创希波百年基业,办世界一流企业。
希波集团的目标创希波的百年基业,表明了希波人的远大的志向,要把希波集团建设成为像可口可乐、通用电气一样的百年企业,让希波的产品进入更高的消费者的家庭。因此在希波内部建立了员工推荐人才的奖励制度;对录用的人才,为了