孕产妇营养与膳食.ppt

文档介绍：孕产妇营养与膳食
章锡平
华中科技大学同济医学院营养与食品卫生系
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一.   营养和营养素
营养:指人体吸收及利用食物或营养物的过程,包括摄取、消化、吸收和体内利用等。
营养素:存在于食物当中的能供给人体热量,能维持人体正常生理功能、增强抵抗力和免疫力,能维持与促进生长发育,能帮助伤口愈合的物质。
营养素的种类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质
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、乳母营养的重要性

孕妇营养影响新生儿体重
孕妇营养不当与胎儿畸形有关
孕妇营养影响胎、婴儿脑、智力的发育

乳母营养影响乳汁分泌的质和量
、乳母营养对母体健康的影响
引起母体营养不足或缺乏
造成母体肥胖
影响正常分娩进度及产后的恢复
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,这种情况本来是完全可以预防的.
右边是与她在同一个村庄的赤脚医生
她们都是35岁
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Calcium-rich bone
A calcium-rich diet contributes to the density of bone tissue ensuring a strong and healthy skeleton.
钙和骨质疏松Calcium and osteoporosis
Calcium-deficient bone
A calcium-poor diet is one factor that can make bones less dense and, as a result, weak and brittle.
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