文档介绍：椰子的营养价值椰子汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁甘甜爽口,是极好的清凉解渴之品。大多数人都喝过椰汁,但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后,砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。椰***白如玉,芳香滑脆,是老少皆宜的美味佳果。根据椰子表面的颜色可以将椰子分为青椰子和黄椰子两种。青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨椰子油、碾椰子粉或者制作成其它调料等。青椰子的水比较甜,无论什么时候喝上一口都会觉得无比的清凉和爽口。如果除了喝椰子水之外还想吃椰子肉,可以选择黄椰子。椰子的营养价值一般人觉得椰子的果肉不会好吃,其实不然。鲜嫩的椰子需要用金属汤匙舀出其果肉,椰肉入口即化,宛若果冻,甜度适中,极其爽口。椰肉除了可以生吃之外,还可以入菜,与其他食材一起做成汤也是非常美味的。你可能会感到惊奇的一件事是,生吃椰子会让你的心情变得更好。椰子含有三酸甘油酯,这种特殊的油脂可以改善情绪,通常还能促进大脑健康。然而,一定要记住:椰奶实际上是不健康的。药用价值功能与主治果肉汁补虚,生津,利尿,杀虫,用于心脏病水肿,口干烦渴,姜片虫;果壳祛风海南椰林风光,利湿,止痒,外用治体癣,脚癣。椰子果肉具有补虚强壮;椰水是制作椰果的主要原料,具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。年已渐近,年味在酝酿。年味是什么?年味是家乡人准备过年忙碌的身影和开心的笑容,是家乡腊月集市的喧闹和繁荣。年味是家乡的馓子和大肉的喷香,是家乡红芋粉丝的筋道。年味是红红火火的场景,红红的灯笼,红红的春联,红红的蜡烛。年味是什么?年味是父母的殷殷期盼,是常回家看看的再三嘱咐。年味是什么?年味是亲朋好友团聚时的欢快气氛,人气旺盛,气场和谐。年味是乡里乡亲祝福吉祥,恭喜发财,憧憬未来。年味是什么?年味是对幸福的虔诚叩拜,祈福天地,祈求丰年,祈盼安康。年味是对生活的庄严承诺,除旧布新,承上启下,激励自我。年味是对美德的竭力弘扬,尊老爱幼,平等互助,济困扶贫。年味是什么?年味就是年俗,约定俗成,历史悠久。年俗里有说不完的故事,道不尽的风情。年俗里饱含着人们对吉祥如意的向往,对和谐美满的渴望,对至善至美的执着追求。总之,年味是喜庆的氛围,是积极向上的精神,是洋溢着人情味的文化传统。留住浓浓的年味,就是留住我们的精神家园,留住我们的文化基因