文档介绍：七彩蛋糕
推
广
策
划
书

目录
一市场分析 4
二目标顾客分析 5
目标顾客 5
目标客户特征 5
购买动机 6
目标客户获取信息的渠道 6
目标顾客对本产品刺激的敏感点、顾客兴趣 6
三企业资源分析 7
四 SWOT分析 7
五推广目标 8
六推广方案 8
营业推广方案 9
广告推广方案 9
公关方案 10
七推广经费预算 10
前言
七彩蛋糕房针对从新定位的目标消费群,设计了新包装,装修了店面,将以往的风格倾向于小朋友,为了在这一消费群中稳固市场地位,七彩蛋糕房需要一份推广策划帮助其达到预期的效果。
本次推广主要以突出童趣,让小朋友这一消费群体在玩的同时不仅收获快乐的回忆,还可以享受七彩蛋糕的美味。七彩蛋糕公司将会在瑞安莘塍广场设置“七彩欢乐园”,以充气的气垫蹦床游戏等吸引小朋友的到来,他们消费的门票将是七彩的蛋糕房的抵金卷,只要去七彩蛋糕房消费就可以享受等额的优惠,七彩将孩子们的吃喝玩乐串联在了一起。
本次推广将在广告、营业、公关三方面一起努力,制定各自方案,突出企业优势,完善竞争手段,在最有效的资源里达到最大的价值。本次推广的目标是
提高销售能力和业绩,销售成果在原有基础上提升30%—40%,并提高消费者流量,提升瑞安市场占有率30%。提高七彩面包房的知名度,铺设完善覆盖莘塍乃至整个瑞安的销售网络,让瑞安地地区的消费者都能方便地买到七彩的产品。
一市场分析
根据调查,目前在瑞安有数十家面包房,分属于十多个品牌。而发展较好,
知名度较高的品牌除了七彩之外,还有多福居、桂新园、普利欧、信合味达等。
其中多福居、桂新园、普利欧等品牌都是跨省连锁加盟店,对于品牌推广和市场
占领都有强大的团队作为后盾。
2)主要品牌经营状况:
(1)多福居:
目标消费者:各年龄阶层的消费者,但青少年是其主要的目标客户群。
经营理念:为门店周边的人群提供优质、美味的蛋糕,满足各层次消费
者的需要;竭力为门店周边人群带来极大便利。
产品特点:产品优质、新鲜,更新快。
地域特点:门店分布广,地域密集度高,营销网络较为健全。
品牌特点:在瑞安地区广为人知,在温州拥有更大的名声,对瑞安地区
影响远大。
促销方式:会员卡减价;新产品买多减价销售
(2)桂新园:
目标消费群:各年龄阶层的消费者
经营理念:以“诚实是打不到的招牌,信誉是用不完的资本”为经营宗
旨;传递“健康、自然、美味”的饮食概念;以“产品和服务”为工作的核心。
产品特点:产品营养、新鲜、卫生,用料上乘,种类齐全,多达120多
种;强大的新产品研发能力。
地域特点:在浙南地区拥有近百家加盟店,包括瑞安在内的地区都被其
强大的营销网络覆盖。
品牌特点:为浙南地区烘焙行业第一品牌;获得多项荣誉称号和奖项;
拥有20多年的历史,品牌概念、企业文化积累雄厚。
促销方式:会员卡减价;与企业合作分发抵金卷
(3)普利欧:
目标消费群:中高层次的消费者。
经营理念:信仰“顾客就是上帝”的宗旨;一样的价格、一样的质量、一样的服务;遵循“持续改进立异、超越顾客需求”的经营方针。
产品特点:蛋糕、面包、西点、月饼等四大