文档介绍：中等职业教育国家规划教材
全国中等职业教育教材审定委员会审定
物!理!化!学
第二版
主!!编!邬宪伟
责任主审!戴猷元
审!!稿!戴猷元!廖沐真
书
!!本书为第二版!全面介绍了物理化学的基本理论和基本概念!包括理想气体
状态方程"热力学定律"相平衡"溶液"化学平衡"电化学"表面现象和分散体
系"化学动力学和催化作用#全书以状态函数和动态平衡的概念为核心!对概念
及其应用进行了分析和讨论#
本教材在编写中简化了一些方程式的推导和定律的表述!直接引出结论!把
重点放在对结论的正确应用和对引出结论的讨论上#书中每章前有学习指南!指
出本章的学习重点$章后附有科海拾贝!介绍现代技术及其发展!有利于拓宽学
生视野$各章均配有练习及答案!有利于教与学#
本书适合作为中等职业学校化工"轻工"材料"冶金"医药等相关专业的教
材!也可作为生产单位对技术工人培训时的参考书#
!图书在版编目!!"#"数据
!物理化学%邬宪伟主编!&"版!&北京’化学工业
出版社!"##$%$
!中等职业教育国家规划教材
!&’()*$+,$,-"",##..",#
!!% 物(!"% 邬(!#% 物理化学,专业学校,教材
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!中国版本图书馆 0&1数据核字)"##$*第#/+#$2号
!责任编辑’王文峡文字编辑’李姿娇
!责任校对’吴!静装帧设计’于!兵
!出版发行’化学工业出版社)北京市东城区青年湖南街-3号!邮政编码-###--*
!印!!刷’大厂聚鑫印刷有限责任公司
!装!!订’三河市延风装订厂
!$+$445-#*"44!-%-/!印张-2%&!字数3+-千字!!"##$年$月北京第"版第-次印刷
!购书咨询’#-#,/.2-++++ )传真’#-#,/.2-*/+/ *!!售后服务’#-#,/.2-++**
!网!!址’6778’"999%:;8%:<4%:=
!凡购买本书!如有缺损质量问题!本社销售中心负责调换#
!定!!价#$%&’’元!版权所有!违者必究
第二版前言
!物理化学"是化工#冶金#材料#医药等相关专业的主干课程$编写适合中等职业学
校学生学习的!物理化学"教材一直是我们求索的目标$本书第一版出版后%得到了广大师
生的关注和欢迎$此次修订再版%听取了教师和学生使用的多方面意见%突出了以下特点&
-% 全书的结构基本不变%保持原有的连贯性和知识点的依托%但在文字描述上作了一
些修改$
"% 对某些概念和定义的表述以及公式的推导’第-#"#3 章(%进行了必要的精简和
修改$
3% 对第一版部分章节较深较难的例题和习题作了删改#简化$
本教材在编写中力求符合中等职业教育的教学要求和学生的学习特点%简化了逻辑推
演%增加了理论的实际使用例解%以帮助学生更好地理解理论知识$
本次修订版由周晓云执笔%汇集了第一版各章编写老师及使用本教材的师生提出的多方
面意见$在此特别要感谢陕西石油化工学校的孟艳老师对本教材提出了较全面的建议和修改
意见$原全国化工中专工业分析专业教学指导委员会刘德生#顾明华#黄一石#袁红兰等对
本教材的出版做了大量的组织工作%全国各地的相关教师对本书也提出很多合理化建议%在
此一并致谢$
书中不尽人意之处%敬请批评指正$
编!者
"##$年"月
第一版前言
本教材是依据教育部"##-年+月颁布的中等职业学校+#个重点建设专业教学指导方案
及!物理化学"教学大纲的规定编写的%适合化工#轻工#冶金等相关专业使用$
本教材突出以人为本的教育思想%为适应各种起点的学生阅读%力求降低全书对数学#
物理和化学等基础知识的要求%着重培养学生运用物理化学的理论分析问题和解决问题的能
力$作者对内容的编排作了如下几方面的尝试&
-% 全书简化了热力学定律的表述和一些方程式的推导$例如%理想气体状态方程式的
推导%热化学的盖斯定律#熵函数的引出%热力学第二定律的表述等%力求使读者着眼于对
结论的正确运用%而不是对引出结论的讨论)力求使读者理解结论的局限性%而不是诠释定
义和定理$
"% 全书以状态函数和动态平衡的概念为核心%力求使读者掌握这两个基本概念$特别
是吉氏函数的应用%在化学平衡#相平衡#电化学和表面化学中%我们主要以吉氏函数为轴
心分析和讨论问题$
3% 鉴于教材的适用范围%增加了化学平衡#化学动力学和催化作用两章%以满足化学
工艺等其他专业的需要$为了体现工业分析与检验专业教改方案的立意%积极尝试中等职业
教育与高等职业教育的衔接%本书力求建立开放的知识链%在各章的结尾增设了*科海拾
贝+栏目%旨在拓宽读者的视野%为进一步学习