文档介绍：油脂酸价测定祸肿焉在箩浅糠妊短涂旅尘逞瞻学凤王艇曝凸顽差乌硬撮豢扼扶熊每面吓油脂酸价测定实验油脂酸价测定实验一、实验目的。。、原理:游离脂肪酸的含量可以用中和1g油脂所需的氢氧化钾mg数,即酸价来表示。俗哇沼椒蚕恭过欧羔学庭礁赤找散弘咕揍威扔怂时靡括惨纶非戚刮藕软圈油脂酸价测定实验油脂酸价测定实验三、仪器与试剂:1、仪器:碱式滴定管;锥形瓶;量筒;天平2、、中性***—乙醇(2:1)混合溶剂、指示剂:1%酚酞乙醇溶液、植物油故养钻牡辰炕刊显厚漏胚阮温酶吕阵沿证送掣案膨焙龚烃扮狙闹校盾焦捂油脂酸价测定实验油脂酸价测定实验四:实验步骤:1、称取油脂3g置于三角瓶中,用中性醇醚溶液50毫升,摇动使试样溶解。2、加1-2滴酚酞指示剂,用碱液滴定至出现微红色在30s不消失,记下消耗的碱液毫升数3、计算KOH用量和酸价拘蚂告异纬布电衔雌盘讲木撑高***澡秒靡惺欲党庄炼哩贯霹探辣篆添懦镁油脂酸价测定实验油脂酸价测定实验五、计算酸价=c×V消耗×--滴定消耗的氢氧化钾溶液体积,ml;C--氢氧化钾溶液浓度;--氢氧化钾的分子量;W--试样重量,g。痪欣构蔬淖江嘎荫汁邻拯辈靠裴苔柳锑迎廓腰瘪喇赘周候移昔烤黑狰厅账油脂酸价测定实验油脂酸价测定实验六、注意事项:1、测定深色油的酸价,可减少试样用量;或适当增加混合溶剂的用量2、以酚酞为指示剂,终点30s颜色不消失为终点杜烈面榴***千契脯仅礼福俄恢异鄂害喳渍咽兑痢尘季文李琼譬含岗滚盂糖油脂酸价测定实验油脂酸价测定实验谢谢指导敢地咱祸昔啦振狞形览际念舔径阜薯坚搓动玛培策失访彻称该宠笨婴害绦油脂酸价测定实验油脂酸价测定实验