文档介绍：员工食堂
承包经营招标文件
目录
招标公告
第一部分招标项目要求
第一章招标项目概况
第二章承包经营要求
第三章承包费用
第二部分投标须知
1. 关于招标方式
2. 关于招标文件
3. 关于投标方
4. 关于投标文件
5. 关于开标
6. 关于定标
7. 关于废标
员工食堂承包招标公告
招标编号:JHJHZ201601
综合部就职工食堂承包项目进行公开招标,邀请具有相应资质和承包意向的个人或企业参加投标,具体内容如下:
:职工食堂承包经营权。
:2016年06月26日;
投标截止时间:2016年07月16日
:
5. 开标时间和地点:2016年07月17日上午9:00, 湖南省永州市江华瑶族自治县沱江镇经济开发区。
综合部

第一部分招标项目要求
第一章招标项目概况
1. 用餐人数:招标方平时在食堂用餐的员工约1000人。根据生产淡旺季变化有所变动。
2. 园区食堂总数共5个,其中4个需送餐到食堂。食堂距主厨房均在500米以内。特殊送餐需求由综合部临时向承包方说明。
3. 食堂设备:食堂所需的炉灶、桌椅、蒸饭设备、碗筷、冰柜、操作台、保洁柜等所有设备设施均由招标方提供。投标方需提供相应的设备保证金人民币3万元。承包期满后,在厨房设备完好无损坏的情况下,招标方将设备保证金全额返还。
第二章承包经营要求
1. 承包期限:自承包合同签订之日起一年。
2. 投标方必须严格执行招标方的各项规章制度,服从招标方领导,并制订和实施配套完善的内部管理制度。招投标双方应签订《食堂承包合同》。
3. 招标方员工就餐使用刷卡收费系统。招标方根据就餐员工实际消费情况每月结算拨付给投标方(以刷卡系统的原始数据为准)。
4. 投标方负责食堂的饮食卫生安全,并签订《饮食安全卫生责任状》。招标方严格执行事故责任追究制度,如在承包期内发生食物中毒等重大责任事故,损害就餐员工身体健康,影响招标方声誉,投标方必须承担由此造成的一切责任和经济损失,招标方有权无条件终止合同,并没收管理费和设备保证金。
5. 投标方如果是企业法人,则投标方须在招标方规定的时间内自行办理卫生许可证等相关证件。食堂内的工作人员属于投标方的员工,与招标方不存在任何雇佣、委托等劳动关系,食堂工作人员的人身安全责任由投标方负责。如因用电、用火、用气等引起的事故或发生意外伤亡,由投标方承担全部责任。
6. 每天供应的主副食品种:早餐不少于5个;中餐不少于8个;晚餐不少于6个;夜宵不少于3个。
招标方允许承包方承接园区客餐或员工小炒服务。客餐和小炒标准由客人与承包方协商确定。
投标方不得在中标后转包或分包给他人经营。
承包费用
承包期限内的水费、电费、煤气费等费用均由投标方承担。
投标方中标后与招标方正式签订《食堂承包合同》时,需向招标方支付设备保证金3万元整。
投标方在承包期限内每月需按实际消费额的5%向招标方支付管理费。
第二部分投标须知
投标方必须认真阅读以下内容,以免造成投标失败。
1. 关于招标方式
本次招标采用公开招标的方式。投标方按照招标方的要求编写投标文件提交招标方。招标方对投标文件进行综合评价,选出入围的投标方。招标方根据入围的投标方的投标文件的响应,提出