文档介绍：本文由百小多贡献
教你秋季如何养生保健
秋天的本质在一个“凉”字,俗称“秋凉”。正是这种气温渐低的“凉”,常常容易诱发出各种疾病,例如诱发哮喘、心绞痛、消化不良、胆绞痛、栓塞、中风等病症。
秋天凉冷的气候常使人精神和情绪上出现波动,常表现为乏力,不愉快,失眠,头晕和易激动等。
秋季气候对人体影响
秋天气温渐低而气压渐高,人体出汗减少,血液流向体表不如夏日那么盛,但脉管仍带有扩张的余势,故秋季正常脉表现为轻虚而微浮,似羽毛状。
秋季空气干燥,可使气管、喉、肺等呼吸道弹性降低并易产生微小的裂口,纤毛活动减少,使排出异物的功能减退;呼吸道血流减少,从而降低了吸气功能。
秋季易发疾病,如急性胰腺炎、凤湿热、哮喘、慢性肾炎、感冒等。
秋季冷空气活跃,可促使栓塞、中风、支气管哮喘、心绞痛、消化不良、血友病、胆结石绞痛等病发作。
秋季气候易诱使人精神及情绪上的波动,表现为乏力、不愉快、不想工作、失眠、头痛和易激动等。尤其在天气变化前数小时中,上述症状更易发生。
秋季养生的原则
合理膳食,以防燥护阴、滋阳润肺为准则
秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物, 多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热
之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病,延年益寿,但不能猛吃大鱼大肉,瓜果也不能过食,以免伤及肠胃。另外, 要特别注意饮食清洁卫生,保护脾胃,多进温食,节制冷食、冷饮,以免引发肠炎、痢疾等疾病。
此外,但是天气的干燥和早晚温差的增加,使得秋季变成了疾病高发的时节。秋季有可以吃下面几种蔬菜,帮助补肾健脾:
小白菜:味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素 C 和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素 B 等。还有一种洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平, 能益心肾, 健脾胃, 对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。
菜花:含有丰富的维生素类物质,每 200 克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素 A 的 75%以上。其维生素 C 的含量更为突出,每百克可达 80 毫克,比常见的大白菜、黄豆芽
菜含量要高 3-4 倍,比柑桔的含量要多出 2 倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
菠菜:是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多; 圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜, 抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素 K 是叶菜中最高的。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
胡萝卜:味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素 93%以上,炒食也可保持胡萝卜素 80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收 10%。
芹菜:性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素 C、氨基酸等,它能兴奋中枢神