文档介绍：第卷第期黑龙江八一农垦大学学报:—
年月.
文章编号:——
基于战略地图的我国中小食品企业关系营销战略研究
代碧波
哈尔滨商业大学管理学院,哈尔滨
摘要:我国经济的飞速发展为中小食品企业带来了威胁和机遇,中小食品企业应制定正确的营销战略,把握机遇、规避威胁,
从而获得持续的良好的营销绩效。针对我国中小食品企业的营销现状,运用战略地图对其营销战略进行分析,中小食品企业营
销战略应从传统的交易营销战略向关系营销战略转变。
关键词:中小食品企业;战略地图;关系营销战略
中图分类号:. 文献标识码:

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食品市场历来是经济市场中的重要组成部分, 场结构和市场行为也得到了改善,但从市场营销方
尤其是对于拥有亿人口的我国,食品产业具有更面看还存在诸多问题。
大的市场发展空间。进人世纪以来,中国食品市
场的快速发展,年食品产业总产值预计将达. 缺乏专门的营销部门
万亿元,成为国内第一大产业。但由于中小食品企业大部分中小食品企业缺乏专门的营销部门,没
自身的特点,如企业规模小、产品技术含量低等,导有统一的营销规划。即使有少数企业设有专门的营
致中小食品企业在激烈的市场竞争中处于弱势地销部门,但存在组织结构简单,职能不健全的问题。
位。面对激烈的市场竞争和企业自身的特点,中小食受中小食品企业发展初期人员和资金的限制,中小
品企业应扬长避短,制定适合本企业发展需要的营食品企业往往没有设立专门的营销部门,而是将营
销战略,才能使企业快速健康地发展。销部门和市场部门结合在一起,但随着企业发展壮
大,中小食品企业营销部门将不能在承担更多的营
我国中小食品企业营销市场营销现状
销任务或市场开发任务,往往照成顾此失彼的问
随着国民经济的增长,我国中小食品企业无论题。
从规模上还是质量上都得到了前所未有的发展,市
收稿日期:——
作者简介:代碧波一,男,讲师,哈尔滨工程大学博士生毕业,现主要从事市场营销、企业信息化管理方面的研究。
黑龙江八一农垦大学学报第卷
. 缺乏有效的营销过程管理和控制业股东和公司带来价值。卡普兰认为,增加股东和公
为了加强营销管理,中小食品企业习惯采用目司的价值往往通过两种战略,即生产率战略和收益
标管理方法,将营销目标分解到各个环节,但往往营增长战略【”。对于中小食品企业来说,为实现企业利
销的结果却不是很好,这是由于中小食品企业未建润最大化,应将生产率战略与收益增长战略相结合,
立有效的过程管理和调控机制,导致整个营销执行即提高企业生产率和收入增长相结合,实现中小食
过程较为混乱。品企业短期目标和长期目标的协调发展。
缺乏过程管理和控制的缺点主要表现在两个方为实现短期的生产率战略,中小食品企业应注
面:第一,由于缺乏有效的监管机制,尤其是财务监重加强为现有客户和潜在客户提供产品服务的效
管机制,往往导致营销费用的超支。在销售的过程中率,包括产品成本的降低和营销效率的提高。具体应
一旦遇到困难,总习惯通过钱来解决问题,增加了营考虑以下两个问题:第一,改善成本结构。降低产品
销成本。第二,缺乏有效的员工工作监督机制。虽然生产成本和营销成本,