文档介绍：营养改善计划宣传标语寨乐中学XX-XX学年度学生营养改善工作计划一、基本情况我校现有27个教学班,教师104人,食堂工勤人员18人,在校学生2056人。农村义务教育学生营养改善计划实施以来,在乡党委、政府的领导下,在教育局的具体指导和帮助下,做了大量的工作,积累了不少经验,同时也存在不少问题:食堂工人操作不够规范,物价上涨,食堂设施设备欠缺;学校有时缺水,用水安全不保障;有时停电,许多电器不能用,用人工操作慢;学生多,就餐管理难度极大。工人的操作技艺有待加强,培训环节薄弱,食堂管理不够完善,采购、检验、保管、加工、供餐等环节需进一步加强。二、工作重点 1、规划设计好食堂文化建设。 2、抓好组织建设,合理安排管理人员。 3、继续抓好制度建设,规范使用,强化食堂管理。 4、层层把关,细化过程监管。 5、落实安全责任,保障食品安全。 6、系统管理,落实“六五四三”目标三、本学期工作目标任务及措施 1、规划设计好食堂文化建设,继续投入资金完善食堂的设施设备。 2、根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔XX〕54号)、《贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案》黔府办发[XX]134号文件及附件1《贵州省农村义务教育学生营养改善计划监督管理办法》,遵照纳雍县委、政府、教育局的相关安排,结合《寨乐乡教育管理中心义务教育学生营养改善计划实施方案》,变更成立膳食管理委员会、学生营养改善计划领导小组、监督小组、营养办。拟定管理制度,层层签订目标责任书。 3、重视食堂的安全管理。安排人员负责学校营养计划的食品安全工作,层层签订食品安全目标责任书,学校食品安全承诺书、下发学校食品安全告知书,细化食堂安全管理制度,对食品的采购、检验、加工、保管及食堂的卫生、六防、学校安排的试餐、陪餐等环节进行有效的过程监管,定期出食品安全专刊,开食品安全及食品卫生主题班会,强化学生食品安全教育,杜绝学生吃零食的现象,完善落实食品安全应急预案。 4、强化经费管理。签订营养计划经费管理目标责任书。实施采购清单五签字、检验、保管、出库台帐记录,学校安排食堂管理员、采购员、保管员、检验员、出纳、会计,按周预算、按月结算、分工细致,责任明确,确保经费安全。强化监督小组职能,实施监督小组签字制度,强化校务公开,按要求做好公示栏并进行公示,接受社会监督。做好实名制学籍管理系统,督促按时上报数据。 5、重视宣传工作,悬挂营养计划实施的大幅标语,让营养计划的实施得到学生、家长、社会的大力支持。 6、安排食品卫生与食堂安全管理的培训。对食堂从业人员进行计划实施程序、食品卫生、食品安全的培训。 7、规范过程管理。督促规范食堂工勤人员晨检登记、外来人员登记、采购索票索证、采购清单签字、检验、保管、入库、出库、台帐登记,工人加工操作程序及卫生监督、留样登记、试餐登记、陪餐登记、就餐学生数及未就餐学生登记、餐具消毒登记、潲水登记等。 8、强化过程督查。营养计划的实施工作纳入学校的绩效考核,本学期对食堂和食品安全工作进行两次全面督查,同时不定期进行常规检查。四、工作进度安排。第一周:合理安排管理人员,抓好制度建设,按时开餐。第二周:开展宣传工作。第三周:食堂工人管理人员培训。第四周:食品安全专刊、主题班会。第五周:检查实施情况。第六周:检查实施情况。第七周:督促整改第八周:抽查整改情况第九周:抽查整改情况第十周:半期总结第十一周:抓好常规运转第十二周:食品安全主题班会第十三周:检查实施情况第十四周:检查实施情况第十五周:督促整改。第十六周:抽查整改情况第十七周:抽查整改情况第十八周:期末考核第十九周:工作总结、放假纳雍县寨乐中学XX年9月1日 XXX学校学生营养改善计划工作实施方案为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》、《甘肃省人民政府办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》、《山丹县农村义务教育学生营养改善计划工作实施方案》等文件精神,进一步改善学生膳食营养,增强身体素质,促进学生健康成长,确保“营养改善计划”试点工作在我校顺利实施和安全运行,结合我校实际,特制定本实施方案。一、指导思想以“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,以促进农村初中学生的健康成长为宗旨,认真实施“营养改善计划”,改善学生营养缺乏现状,调整膳食结构,增加营养含量,提高学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。二、组织机构 1、成立学生营养改善计划实施工作小组,具体成员及分工情况如下: 组长: 副组长: 专管员: 组员: 领导小组负责学生营养改善计划的规划、组织、协调与指导工作。领导小组下设办公室,同志任办公室主任,具体负责日常工作。制定学校实施工作具体方案,精心组织,确保“计划”实施的顺利进行。 2、主要职责