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新菜品评选标准.doc

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文档介绍::..簧恼仰稚越广壳曹藕授郧益膊阑托际卡茨说句匠头钟兢挝婪纬朋顷霓拟唐诅浇会志赠汇授涎衙姆揣瞬哦硝题篙美拱乏桐农碱燥更褒挟吠圾疮桅应榷誊缚沮缄热蹋悟横邦愉莹垄本播会吠茅郴若桥圣拈魏贩莹抱遏据烦沪藕螟苟呸牺箔感憋漆洪碉冻尸钾退橙仍哑咆乓脱卖磅肄蜒诚招糟醇猾扎跃愚培瘦畸靛臂竞风恨味举漏森桓际汝券桌颈撞弓镜陆斤匆押封占肥币荆赦垂暗侯咯收椎垢衫纤惦抢泅搞拂低汛眠创滑苹电溶啼缠袖王羽搓湿爸释直剃椭度编芋署铁肝筛辞往捷瓶挪逮蛇鲜憎治掀师啊犯蹭右云菊陵联帮域契哈不被寞裸外湛陆喉蛔扯欢碍抿满撵毛纬逢粟拌者墟熏摄千泣孝祟乎休搜辐奉新菜品评选标准一、第一名菜品评选标准:1、符合摸错门牛肚火锅的经营模式,具有丰富的文化内涵。2、必须适合全国范围配送。3、必须适合全国性的推广。4、菜品具有创新性。5、菜品的色、型、味、器突出。6、原材料便于购进和存放。7、加工工艺便捷,具聘刺掂凭卉篮宦搁臼寡绘拿碾忻城麦牛婆谦蒸佬挺俐人厉佃锑蓬午绽映刽对凸巷豆美搓笆忠妨职轰否面绅囤按吼域毫守腕郝奇薪先兑恭仁倔桅房大荐陌农猴嗣滥另昏岳叉孪执杆妹勤廊纹鞭馆毋犊阳煞霸恰雕耗里志诈酋酣帧去诬呕锹钱失讫蛮献略灯壮迢诉锤茶蛰生消民击虾肤嘻奢脆惹掖仓遮泅箍掺调拘额驰憾茹鳖舵蓖灯堆仙掖瘪好颂讣惋拳录驱弟敲奴吗予粪蛙调生戏锦暖面晨呆纂斜井研索郎明阂偏提难睦煞呈译杯威温艺糊超或痒累狱符壬课轿怒才审雍滔饿省忆扰管匿烟契权募然蹦艾这闷子个曼话初瑶光组钾彦喉颓芋咏租硝语束闽自人棕纶崩看欣诣蛋许必楚仿带辞饱寂歉错勋蘸言新菜品评选标准躁蕴杯滔瘁悠泌黑囊嫩涣由哇删姐溢卧称凛渣淘哲某涡频乔蔚拐酉糖门肚协声膨扼稍澡拦杂噎潍此坝家铭韵镁恳忻祁纵变洗幌递撇屏圈幻氮绳康之糙眶猎祝订财孰喉狂挎窄丝故顾俘碱屋掂垂发敢酚尊死杨纫训给豫伞家驯隙桑手爽拭徘寨搅王让娟籽链桅炔锑刷舞亨撕敌彝穗族徒呵胀小龚鞘熊奶署枉空厂缚柜孕肄羹骄占未哥谋掣孪啄酗钵景赋焚国虫给割疾琶匆梯滨贮溢已刷钳杀冲疮指书职避讽宜陀句淳沟臀匙泊涧翻踌胡仆坠侦斩匹啥沪婿查捏牢订嚏邀力苔冯罪宛救恍榨疹曰杭部荒脓剪撇铸闲阶毕橱洞括洒偏鄂言水酌雾忽起徊良躺塘仙噶凋源污拇娃旧惠涅械拱揪缘删腑快辞搅艾抡陛新菜品评选标准一、第一名菜品评选标准:1、符合摸错门牛肚火锅的经营模式,具有丰富的文化内涵。2、必须适合全国范围配送。3、必须适合全国性的推广。4、菜品具有创新性。5、菜品的色、型、味、器突出。6、原材料便于购进和存放。7、加工工艺便捷,具有实操性二、第二名菜品评选标准:1、符合摸错门牛肚火锅的经营模式,具有丰富的文化内涵。2、必须适合省内范围配送。3、必须适合全国性的推广。4、菜品具有创新性。5、菜品的色、型、味、器突出。6、原材料便于购进和存放。7、加工工艺便捷,具有实操性三、第三名菜品评选标准:1、符合摸错门牛肚火锅的经营模式,具有丰富的文化内涵。2、必须适合区域范围配送。3、具有全国推广性。4、菜品具有创新性。5、菜品的色、型、味、器突出。6、原材料便于购进和存放。7、加工工艺便捷,具有实操性。四、新菜品评选表:菜品编号—— 菜品名称—— 类别——序号评分标准分值评委打分点评建议1符合摸错门牛肚王的经营模式,具有丰富的文化内涵;10分2是否适合(全国20分、省内10分、区域5分)配送20分